किचन गार्डन के लिए ये पौधे सबसे अच्छे हैं

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Date-28-03-2025

अगर आप अपने घर में ताज़ी और ऑर्गेनिक सब्जियां उगाना चाहते हैं, तो किचन गार्डन सबसे बेहतरीन ऑप्शन है। कम जगह में भी आसानी से उगने वाले ये पौधे आपके किचन गार्डन के लिए परफेक्ट रहेंगे।

ऑर्गेनिक सब्जियां

तेजी से बढ़ने वाली फसल, गमले में भी उगा सकते हैं, रोज़ाना धूप और हल्की नमी बनाए रखना ज़रूरी।

1. टमाटर (Tomato)

हरी और लाल दोनों मिर्च उगाना आसान, धूप वाली जगह पर लगाएं, ज्यादा पानी से बचें।

2. मिर्च (Chili)

किचन गार्डन का सबसे ज़रूरी पौधा, 2-3 हफ्तों में बढ़ जाता है, नियमित पानी देना ज़रूरी।

3. धनिया (Coriander)

हेल्दी और पोषण से भरपूर हरी सब्जी, कम जगह में भी उग सकता है, छायादार जगह भी सही।

4. पालक (Spinach)

तेज़ी से फैलने वाला पौधा, ज्यादा देखभाल की जरूरत नहीं, रोज़मर्रा की चटनी और ड्रिंक्स के लिए बेस्ट।

5. पुदीना (Mint)

चाय और हेल्दी ड्रिंक्स के लिए बढ़िया, मच्छरों को दूर रखने में मददगार।

6. लेमन ग्रास (Lemongrass)

भारतीय रसोई में सबसे ज्यादा इस्तेमाल होने वाली सब्जी, गर्म जलवायु में जल्दी उगती है, नियमित कटाई ज़रूरी।

7. भिंडी (Okra)

दोनों औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं, नमी वाली मिट्टी और छायादार जगह पसंद करते हैं।

8. अदरक और हल्दी (Ginger & Turmeric)

छोटे गमलों में भी आसानी से उगता है, हल्की रेतीली मिट्टी और नियमित धूप में बेहतर ग्रोथ।

9. बैंगन (Brinjal)

खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए बेस्ट, गर्म जलवायु में बढ़िया ग्रोथ करता है, रोज़ाना पानी दें।

10. करी पत्ता (Curry Leaves)