Market-Style Gajak at Home: सर्दियों में ठंडे तापमान के साथ चाय की चुस्कियां लेते हुए कुछ न कुछ खाने का मन जरूर करता है। तिल और गुड़ सर्दियों के वह सुपरफूड है जिनका सेवन करने से आपकी सेहत बनती है। सर्दी के मौसम में तिल शरीर को गर्माहट देता है और गुड़ शरीर में आयरन व ऊर्जा की कमी को पूरा करने का काम करता है।
सर्दियों में आपने गजक, गुड़ और मूंगफली की चिक्की के बारे में जरूर सुना होगा, खाया भी होगा। कई लोग इन चीजों को घर पर बनाते है तो कई मार्केट से खरीदते है। अगर आप मार्केट के स्टाइल में गजक घर पर बनाना चाहते है तो कुछ सामग्रियों की मदद के साथ आसानी से बना सकते है।
घर की गजक ज्यादा स्वादिष्ट, ताजा और पूरी तरह हेल्दी होती है। इसे बनाने के लिए कुछ सामग्रियों और आसान रेसिपी की जरूरत होगी।
क्या चाहिए सामग्री
तिल (सफेद) – 1 कप गुड़ – 1 कप देसी घी – 1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर – ½ चम्मच
इन सामग्रियों और बताई जा रही रेसिपी की मदद से आप गजक घर पर आसानी से बना सकते है।