Nagpur Food Trends: संतरों की नगरी नागपुर का स्वाद अब गलियों से निकलकर डिजिटल प्लेटफॉर्म्स पर धूम मचा रहा है। हाल ही में जारी फूड डिलीवरी रिपोर्ट ने शहर की बदलती ईटिंग हैबिट्स का खुलासा किया है, जहाँ पारंपरिक पोहा-जलेबी के साथ-साथ बिरयानी और बर्गर ने भी अपनी पैठ मजबूत कर ली है।
नागपुर की गहरी ‘फूडी’ संस्कृति ने पुराने शहर की गलियों से निकलकर डिजिटल दौर में भी अपनी पहचान बनाए रखी। सुबह के पारंपरिक नाश्ते से लेकर शाम के स्नैक्स और देर रात की पसंदीदा डिशेज तक शहर ने पूरे साल खाने के प्रति अपना प्यार दिखाया। ‘हाऊ इंडिया स्विगी’ड’ का नागपुर एडिशन शहर की बदलती खाने की आदतों की एक झलक और बीते साल का स्वादभरा रीकैप पेश किया है।
चिकन बिरयानी नागपुर शहर की सबसे ज्यादा ऑर्डर की जाने वाली डिश रही जिसके 3 लाख ऑर्डर दर्ज हुए। पनीर ग्रेवी दूसरे और वेज बर्गर तीसरे स्थान पर रहे जो लोगों की भरपेट और जानी-पहचानी डिशेज की पसंद को दिखाता है।
मिठाइयों में लोगों का झुकाव पारंपरिक स्वादों की ओर रहा। काजू बर्फी 109 ऑर्डर प्रति दिन के साथ सबसे आगे रही। इसके बाद गुलाब जामुन और बूंदी लड्डू रहे। नागपुरवासियों ने आम रस मलाई, आम पेड़ा और मूंग दाल हलवा के प्रति भी प्यार दिखाया जो टॉप-10 मिठाइयों में शामिल रहे।
आखिरी समय की जरूरतों में भी बोल्ट काम आया। शहर का सबसे बड़ा बोल्ट ऑर्डर एक ग्राहक ने किया जिसमें उसने 6 डिब्बे मोतीचूर लड्डू और 6 डिब्बे काजू कतली मंगवाए। रुझानों पर विस्तार से बात करते हुए स्विगी फूड मार्केटप्लेस के चीफ बिजनेस ऑफिसर सिद्धार्थ भाकू ने कहा कि 2025 में भी खाना हमारी रोजमर्रा की ज़िंदगी और जश्नों का अहम हिस्सा बना रहा, जब पूरा भारत अपनी पसंदीदा डिशेज का आनंद लेता दिखा। नागपुर शहर में हमें क्लासिक स्वादों के प्यार और राष्ट्रीय पसंदीदा व्यंजनों के आरामदायक संतुलन की झलक मिली। देर रात की भूख से लेकर प्रीमियम डाइनिंग तक नागपुर ने खाने के जरिए अपनी समृद्ध सांस्कृतिक विविधता को अपनाया। खाना एक भावना है और हम शहर के हर कोने में बेहतरीन फूड अनुभव पहुंचाने के लिए प्रतिबद्ध हैं, एक भोजन, एक जश्न के साथ।
