लंबी उम्र तक बाज़ की तरह तेज़ नज़र चाहिए, तो अपनी डाइट में शामिल करें ये सब्जियां

आंखें हमारे शरीर का सबसे जरूरी हिस्सा हैं और इनकी देखभाल करना बेहद जरूरी है। सर्दियों में मिलने वाली कई सब्जियां पोषण से भरपूर होती हैं और आंखों की रोशनी बढ़ाने में मददगार हो सकती हैं।

Food For Eyesight: आज कल की डिजिटल युग में लंबे समय तक स्मार्टफोन, टेलीविजन और कंप्यूटर स्क्रीन पर काम करने के चलते ज्यादातर लोग आंखों से जुड़ी समस्याओं से जूझ रहे हैं। आंखें हमारे शरीर का सबसे जरूरी हिस्सा हैं और इनकी देखभाल करना बेहद जरूरी है। सर्दियों में मिलने वाली कई सब्जियां पोषण से भरपूर होती हैं और आंखों की रोशनी बढ़ाने में मददगार हो सकती हैं। ऐसे में आइए जानते इन सर्दियों के बारे में-

आंखों की रोशनी बढ़ाने में मददगार सब्जियां 

पालक का सेवन

आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए पालक का सेवन फायदेमंद होता है। ये तो आप जानते ही हैं। पालक में ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो आंखों की सेहत को सुरक्षित रखने में मदद करते हैं। ये पोषक तत्व आंखों को हानिकारक यूवी किरणों और प्रदूषण से बचाते हैं। पालक में आयरन और विटामिन-C भी होते हैं, जो आंखों के लिए फायदेमंद होता है।

गाजर का सेवन

गाजर आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए सबसे लोकप्रिय सब्जियों में से एक है। इसमें विटामिन-A और बीटा-कैरोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो रेटिना की सेहत के लिए फायदेमंद होता है। यह न सिर्फ आंखों की थकान कम करता है, बल्कि रात्रि अंधता को भी रोकने में मदद करता है। ऐसे में गाजर का सेवन सर्दियों में जरूर करना चाहिए।

शकरकंद का सेवन

शकरकंद का सेवन भी आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए बड़ा फायदेमंद होता है। शकरकंद में बीटा-कैरोटीन भरपूर मात्रा में होता है, जो विटामिन-A का अच्छा स्रोत है. यह आंखों की इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है। शकरकंद में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में भी मदद कर सकता है।

बथुआ का सेवन

बथुआ का सेवन आंखों के लिए भी फायदेमंद होता है। आपको बता दें, बथुआ एक स्वास्थ्यवर्धक पत्तेदार सब्जी है, जिसमें विटामिन-A, ल्यूटिन और आयरन की प्रचुरता होती है। यह आंखों की सूजन को कम करने और दृष्टि को सुधारने में सहायक है। सर्दियों के मौसम में बथुआ आसानी से मिल जाता है और इसे सब्जी या पराठे के रूप में सेवन किया जा सकता है।

मटर का सेवन

हरी मटर का सेवन भी आंखों के लिए अच्छा होता है। हरी मटर सर्दियों के मौसम में आसानी से मिल जाती है और इसमें जिंक, विटामिन-C और विटामिन-E जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं। ये तत्व आंखों की मांसपेशियों को सशक्त बनाते हैं और दृष्टि को सुधारने में मदद करते हैं। मटर में मौजूद ये पोषक तत्व रेटिना को क्षति से बचाने में सहायक होते हैं।

हेल्थ की खबरें जानने के लिए क्लिक करें –

ब्रोकली का सेवन

आंखों के लिए ब्रोकली भी फायदेमंद होती हैं। ब्रोकली में भरपूर मात्रा में विटामिन-C और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो आंखों को फ्री रेडिकल्स से होने वाले डैमेज से बचाते हैं। ब्रोकली में सल्फोराफेन भी पाया जाता है, जो आंखों के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है।