गर्मियों में घर पर बनाएं आसान रेसिपी के साथ मीठी-मीठी दलिया, आपका पेट रहेगा बेहतर

गर्मी में अक्सर लोग पेट का ख्याल किए बिना जंकफूड या प्रोसेस्ड फूड का सेवन कर लेते है जो आपके पेट की स्थिति को बिगाड़ सकता है। गर्मी में अपने पाचन को बेहतर बनाने के लिए आप खाने में दलिया का सेवन कर सकते है।

गर्मियों का मौसम चल रहा है इस मौसम में सेहत का अच्छी तरह से ख्याल रखना जरूरी होता है। गर्मी में ठंडी-ठंडी ड्रिंक्स लेने के साथ ही भोजन भी हल्का करना चाहिए। गर्मी में अक्सर लोग पेट का ख्याल किए बिना जंकफूड या प्रोसेस्ड फूड का सेवन कर लेते है जो आपके पेट की स्थिति को बिगाड़ सकता है। गर्मी में अपने पाचन को बेहतर बनाने के लिए आप खाने में दलिया का सेवन कर सकते है।

दलिया, पौष्टिक आहारों में से एक होता है जिसका सेवन नियमित करने की सलाह दी जाती है। वैसे तो दलिया को दूध के साथ या खिचड़ी में खाना हर कोई पसंद करते है लेकिन क्या आपने मीठी वाली दलिया का सेवन किया है कभी। मीठी दलिया खाने के कई फायदे होते है तो वहीं पर इसे बनाना उतना ही आसान भी है।

आसान विधि के साथ बनाएं मीठी-मीठी दलिया

आप मीठी दलिया बनाने के लिए यहां पर बताई जा रही आसान रेसिपी को जान सकते है यहां पर सामग्री के साथ विधि भी बताई जा रही है…

सामग्री :

 

• दलिया- 1 कप
• दूध- 4 कप
• पानी- 1 कप
• चीनी- स्वाद अनुसार
• घी- 1 टेबलस्पून
• काजू- 6 से 8 कटे हुए
• बादाम- 6-8 कटे हुए
• किशमिश- 1 टेबलस्पून
• इलायची पाउडर- 1/4 टीस्पून
• केसर के धागे- 5 से 6

विधि :

• एक भारी तले की कड़ाही में घी गरम करें। उसमें दलिया डालकर मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक भून लें। दलिया से हल्की खुशबू आने दें।
• अब इसमें 1 कप पानी डालें और 5 से 7 मिनट तक पका लें ताकि दलिया थोड़ा नरम हो जाए।
• इसके बाद इसमें दूध डालें और धीमी आंच पर 10 से 15 मिनट तक पकाएं। बीच-बीच में चलाते रहें ताकि दूध नीचे न लगे और दलिया अच्छी तरह से पक जाए।
• अब इसमें चीनी, इलायची पाउडर, काजू, बादाम, किशमिश और केसर के धागे डाल दें। 5 मिनट और पकाएं ताकि सब चीजें अच्छी तरह मिक्स हो जाएं।

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• अगर आप थोड़ा पतला दलिया पसंद करते हैं तो दूध बढ़ा सकते हैं। गाढ़ा दलिया चाहें तो ऐसे ही परोसें।
• इसे गर्मागरम सर्व करें। चाहें तो ऊपर से थोड़ा और ड्राई फ्रूट्स डाल सकते हैं।