ट्रेडिशनल मोदक- यह गणेशोत्सव के मौके पर हमेशा तैयार होने वाला मोदक है जिसे बनाना भी बेहद आसान है। इसे बनाने के लिए आपको चाहिए चावल का आटा, पानी, घी, नमक, कद्दूकस किया नारियल, गुड़ और इलायची पाउडर। इसे बनाने के लिए सबसे पहले गुड़ और नारियल को घी में भून लें और उसमें इलायची पाउडर मिलाएं। गाढ़ा होने पर निकाल लें, इसके बाद चावल के आटे में घी और पानी मिलाकर आटा बना लें और इसे मोदक की शेप दें इसमें फिलिंग डालें और स्टीम करने के लिए रख दें।
