In Trends:
विज्ञापन
- Hindi News »
- Lifestyle »
- Know The Recipe For Making Onion Chutney
Onion Chutney Recipe: गर्मियों में प्याज खाना होता है हेल्दी, तो घर पर बनाएं इसकी चटनी, जानिए आसान रेसिपी
प्याज खाने के कई सारे फायदे होते है तो इसे डाइट का हिस्सा बनाना भी जरूरी होता है। यहां पर प्याज की चटनी न केवल खाने का स्वाद बढ़ाती है, बल्कि इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है।
- Written By: दीपिका पाल
Updated On:
Mar 02, 2025 | 01:51 PM

प्याज की चटनी बनाने की रेसिपी (सौ.सोशल मीडिया)
Onion Chutney Recipe: गर्मियों का सीजन जहां पर शुरु होने लगा है वहीं पर इस मौसम में हर कोई अपनी सेहत का ख्याल रखना शुरु कर देते है। गर्मियों के मौसम में आपने प्याज खाते कई लोगों को देखा होगा, प्याज खाने के कई सारे फायदे होते है तो इसे डाइट का हिस्सा बनाना भी जरूरी होता है। यहां पर प्याज की चटनी न केवल खाने का स्वाद बढ़ाती है, बल्कि इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है। इसे आप आसान विधि के साथ बना सकते है चलिए जानते है..
प्याज की चटनी बनाने की विधि
सामग्री:
- 2 मध्यम आकार के प्याज (बारीक कटे हुए)
- 2-3 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1/2 कप धनिया पत्ती (बारीक कटी हुई)
- 1 चम्मच नींबू का रस
- स्वादानुसार नमक
- 1/2 चम्मच भुना जीरा पाउडर
- 1/4 चम्मच काला नमक (ऑप्शनल)
- 1 चम्मच तेल (ऑप्शनल)
बनाने की विधि:
- सबसे पहले प्याज को छीलकर बारीक काट लें। अगर आपको प्याज का तीखापन कम करना है, तो कटे हुए प्याज को ठंडे पानी में 10 मिनट के लिए भिगोकर रख दें। इससे प्याज का तीखापन कम हो जाएगा।
- एक बाउल में कटे हुए प्याज, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, नमक, भुना जीरा पाउडर और काला नमक डालें।
- अब इसमें नींबू का रस मिलाएं। अगर आप चाहें तो 1 चम्मच तेल भी डाल सकते हैं, यह चटनी को चमकदार बनाता है।
- सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं। ध्यान रखें कि चटनी में नमक और मसाले आपके स्वादानुसार हों।
- चटनी को तुरंत परोसें या फ्रिज में रखकर ठंडा करके खाएं। ठंडी चटनी का स्वाद और भी बेहतर होता है।
प्याज की चटनी को आप पराठे, पकौड़े, समोसे या किसी भी स्नैक्स के साथ परोस सकते हैं।
जानिए प्याज खाने के फायदे
यहां पर आप गर्मी के दौरान प्याज खाने के फायदों के बारे में जान सकते है जो इस प्रकार है…
1- प्याज में विटामिन-सी और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं जो शरीर की कमजोरी को दूर करते है वहीं पर शरीर की बीमारियों से लड़ने की क्षमता को बढ़ाते हैं।
2- प्याज का सेवन करने से शरीर आपका डिटॉक्स हो जाता है, यह प्याज में मौजूद सल्फर कंपाउंड शरीर से टॉक्सिक पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं।
3- एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण दिल को मजबूत रखने का काम करते हैं इसका सेवन करना चाहिए।
4- यह पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराती है और एक्स्ट्रा कैलोरी लेने से रोकती है। इसमें भरपूर फाइबर होता है।
सम्बंधित ख़बरें
नासिक-दिंडोरी सांसद भास्करराव भगरे ने रेल मंत्री से प्याज परिवहन हेतु तुरंत रेलवे रैक उपलब्ध कराने की मांग की
महाशिवरात्रि पर उपवास में सावधानी: एफडीए ने अन्न विषबाधा का खतरा बताया, सही भंडारण जरूरी
अहिल्यानगर में लाल प्याज की रिकॉर्ड आवक, मंडियों में पहुंची 1.88 लाख बोरी
खेती महंगी, विकल्प कम: दाम नहीं मिले फिर भी प्याज ही उगाएंगे, नासिक के किसानों की मजबूरी
विज्ञापन
विज्ञापन
Know the recipe for making onion chutney
Get Latest Hindi News , Maharashtra News , Entertainment News , Election News , Business News , Tech , Auto , Career and Religion News only on Navbharatlive.com
Published On:
Mar 02, 2025 | 01:51 PM
Topics:
विज्ञापन
लेटेस्ट न्यूज़
मीन संक्रांति का दिन कब है? जानें शुभ मुहूर्त, पूजा विधि और महत्व
Mar 06, 2026 | 10:32 PMबुलढाणा में कांग्रेस को बड़ा झटका, चिखली के पूर्व नगराध्यक्ष सहित सैकड़ों कार्यकर्ता बने भाजपाई
Mar 06, 2026 | 10:20 PMस्कूली वाहनों की सुरक्षा पर सरकार सख्त, राज्यभर में चलेगा विशेष जांच अभियान, मंत्री दादाजी भुसे का बड़ा ऐलान
Mar 06, 2026 | 10:19 PMचैत्र नवरात्रि में किस सवारी पर आएंगी मां दुर्गा? और जानिए किस सवारी पर करेंगी प्रस्थान
Mar 06, 2026 | 10:13 PMसमृद्धि महामार्ग पर भीषण हादसा, ट्रक से कुचलकर 3 मजदूरों की मौत
Mar 06, 2026 | 09:58 PMकरेले का कड़वापन दूर करने की बेहतरीन तरकीब नोट कीजिए, सब्जी बनेगी बड़ी स्वादिष्ट
Mar 06, 2026 | 09:53 PMT20 World Cup 2026: फाइनल से पहले न्यूजीलैंड के खिलाड़ी ने बुमराह को लेकर दिया बड़ा बयान, कहा- दिन उनका भी…
Mar 06, 2026 | 09:49 PMवीडियो गैलरी

एक सोशल मीडिया पोस्ट और…आधी रात को भड़क उठा खंडवा, पोलिस स्टेशन पर जमकर हुआ बवाल, जानें क्या है पूरा मामला
Mar 06, 2026 | 01:51 PM
Nitish Kumar के बाद कौन बनेगा बिहार का मुख्यमंत्री, भाजपा के इन तीन नामों की चर्चा तेज
Mar 05, 2026 | 10:09 PM
नीतीश कुमार के राज्यसभा नामांकन पर मनोज झा का बड़ा बयान, बोले- नहीं जाना चाहते CM, दिल्ली से आया फरमान
Mar 05, 2026 | 01:41 PM
सेमीफाइनल में आज इंग्लैंड से लोहा लेने उतरेगा भारत, प्रयागराज में फैंस ने की मेन इन ब्लू के लिए विशेष पूजा
Mar 05, 2026 | 01:22 PM
होली के अवसर पर CM Yogi ने दिया एकता का संदेश, गोरखपुर में कही बड़ी बात
Mar 04, 2026 | 09:56 PM
बिहार की राजनीति में होगी नीतीश कुमार के बेटे की एंट्री! निशांत के लिए JDU ने बनाया खास प्लान
Mar 04, 2026 | 01:53 PM














