बथुआ की कढ़ी (सौ. सोशल मीडिया)
Bahtua Ki Kadhi Recipe in Winter: सर्दियों का मौसम चल रहा है इस मौसम में कई तरह की मौसमी सब्जियां बाजार में आ जाती है। इसमें मेथी, पालक, चौलाई हो या फिर बथुआ। हमारी दादी-नानी हमेशा सर्दियों के मौसम में बथुआ की भाजी तो कभी कढ़ी खाती थी साथ ही इसके सेवन से मिलने वाले फायदों के बारे में भी बात करती थी। सर्दियों में बथुआ की गाढ़ी-गाढ़ी कढ़ी अगर मिल जाए तो हर किसी की सेहत में फायदा मिल सकता है। पुराने समय में लोग आसानी से बथुआ की कढ़ी बना लेते थे और स्वाद इतना लाजवाब होता था कि, उंगलियां चाटें बिना शायद ही कोई हर पाएं।
सर्दियों में आप बथुआ की कढ़ी बनाने का प्लान कर रही है तो आपको हम आसान सी रेसिपी के बारे में बता रहे है। इस रेसिपी की मदद से घर पर परिवार के सभी लोगों के लिए बना सकते है। चलिए जान लेते है बथुआ की कढ़ी बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए होगी और इसे बनाने का तरीका भी। बता दें कि, बथुआ की कढ़ी राजस्थान की खास रेसिपी है।
क्या चाहिए सामग्री
इस स्वादिष्ट कढ़ी को बनाने के लिए आप इस आसान तरीके या स्टेप्स को अपना सकते है जो इस प्रकार है…
ये भी पढे़ं- हरी मिर्च का हलवा स्वाद ऐसा कि गाजर का हलवा भी पड़ जाए फीका, जानिए इसकी आसान रेसिपी
