Creamy Paneer Prawn Curry: अपने जीवन में फिटनेस को तवज्जो देने वाले लोग हमेशा हेल्दी खाने की तलाश में रहते हैं। प्रोटीन से भरपूर खाना हमारी सेहत के लिए बेहद जरूरी है। हमारे शरीर को सभी पोषक तत्वों के साथ प्रोटीन की भी जरूरत होती है। पनीर प्रॉन करी ऐसी ही एक रेसिपी है, जिसे बनाना तो आसान है ही, साथ ही यह सेहत और स्वाद का परफेक्ट कॉम्बिनेशन है। की अपनी रेसिपी शेयर की, जो प्रोटीन से भरपूर है और जिसमें कैलोरी भी बहुत कम है।
पनीर बेस्ड यह प्रोटीन रिच रेसिपी में क्रीम कम और प्रोटीन अधिक होते हैं। इसमें प्रॉन को अच्छी तरह पकाया जाता है और फिर पनीर की स्मूद ग्रेवी में तैयार किया जाता है।
इस डिश की एक सर्विंग में लगभग 280 कैलोरी और 30 ग्राम प्रोटीन होता है, साथ ही 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 13 ग्राम फैट और 2 ग्राम फाइबर भी होता है। आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।
अब तड़के के लिए एक छोटे पैन में बचा हुआ सरसों का तेल डालेंगे और तब तक गरम करें जब तक धुआं न निकलने लगे। आंच से उतारें, एक-एक चुटकी हल्दी और मिर्च का पाउडर डालें और सीधे करी के ऊपर डाल दें। ऊपर से कटा हुआ हरा धनिया डालें।
अब तैयार पनीर-प्रॉन करी को चावल या रोटी, कटे हुए प्याज, हरी मिर्च और नींबू के टुकड़े के साथ गरमा-गरम परोसें।