सर्दी के मौसम में ज़रूर खाएं यह साग
Health Tips : सर्दियों का मौसम शुरू होते ही बाजार में ढेरों हरी पत्तेदार सब्जियां मिलने लगती है। जिनमें मेथी भी शामिल है। आपको बता दें, मेथी कई लोगों की पसंदीदा सब्जी होती है।
सर्दियों के मौसम में मेथी का सेवन सेहत के लिए बड़ा फायदेमंद होता है। मेथी के पत्ते पोषक तत्वों का खजाना हैं जो कोलेस्ट्रॉल समेत कई बीमारियों को दूर करने में कारगर है। आइए जानते है मेथी के सेवन से होने वाले लाभ-
डायबिटीज मरीजों के लिए बड़ा फायदेमंद
हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, मेथी की पत्तियां ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करती है। यह इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ाकर खून में शुगर लेवल को कम करती है। इसलिए, डायबिटीज मरीजों के लिए यह एक बेहतरीन औषधि से कम नहीं है।
त्वचा के लिए लाभदायक
आपको बता दें,स्किन के लिए भी मेथी का सेवन बड़ा फायदेमंद होता है। मेथी की पत्तियों में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करते है। मेथी की साग खाने से मुंहासे, दाग-धब्बे और अन्य त्वचा संबंधी समस्याओं से छुटकारा मिलती है। इसके अलावा, यह त्वचा को जवां और चमकदार बनाने में भी मदद करता है। इसलिए सर्दी के मौसम मेथी का सेवन करना ना भूले।
अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा देता है
मेथी न केवल खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करती है बल्कि गुड कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को बढ़ाने में भी मदद करती है। एचडीएल कोलेस्ट्रॉल शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है।
पाचन-तंत्र के लिए वरदान बड़ा कारगर
एक्सपर्ट्स का मानना है कि मेथी के पत्तों में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। यह कब्ज, अपच और पेट फूलने जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है। इसके अलावा यह आंतों में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाता है और पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है।
वजन घटाने में कारगर
बता दें, मेथी की पत्तियां वजन घटाने में भी मदद करती है। इनमें मौजूद फाइबर आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है जिससे आप कम खाते है। इसके अलावा यह शरीर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है जिससे कैलोरी को तेजी से बर्न करने में मदद मिलती है।
