Highlights:
मुरैना के महाराजपुर स्थित अर्पिता डेयरी पर खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई।
डेयरी से 300 किलो मावा जब्त, कीमत करीब 90 हजार रुपये।
दूध और मावे के नमूने जांच के लिए भोपाल की लैब भेजे गए।
Mawa Seized In Morena : मुरैना में दीपावली के त्योहार से पहले दूध और दुग्ध पदार्थों में मिलावट पर अंकुश लगाने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम सक्रिय हो गई है। त्योहार के दौरान दूध, मावा और इनसे बनने वाली मिठाइयों की मांग बढ़ जाती है। इसी को देखते हुए खाद्य पदार्थों की जांच के लिए कार्रवाई की जा रही है। गुरुवार को विभाग की टीम ने मुरैना के महाराजपुर स्थित अर्पिता डेयरी पर कार्रवाई की।
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने डेयरी में कार्रवाई के दौरान 300 किलो मावा जब्त किया। जब्त किए गए मावे की कीमत करीब 90 हजार रुपये बताई गई है। टीम ने डेयरी में भंडारित मावे की जांच की और उसे अपने कब्जे में ले लिया।
मुरैना में मावा जब्त को लेकर सामने आई जानकारी के अनुसार, खाद्य सुरक्षा अधिकारी अवनीश गुप्ता और दिनेश निम की टीम ने डेयरी में रखे मिश्रित दूध और मावे की रैपिड टेस्टिंग की। इस दौरान खाद्य पदार्थों की प्रारंभिक जांच की गई। विभाग की टीम ने दूध और मावे के नमूने भी एकत्र किए, ताकि उनकी गुणवत्ता और निर्धारित मानकों के अनुरूप होने की जांच कराई जा सके।
डेयरी से लिए गए दूध और मावे के नमूनों को आगे की जांच के लिए भोपाल स्थित प्रयोगशाला भेजा गया है। प्रयोगशाला में जांच के बाद ही यह स्पष्ट हो सकेगा कि नमूने गुणवत्ता के निर्धारित मानकों पर खरे उतरते हैं या उनमें किसी तरह की मिलावट पाई जाती है। फिलहाल विभाग को जांच रिपोर्ट का इंतजार है।
मुरैना खाद्य सुरक्षा विभाग ने कार्रवाई के दौरान 300 किलो मावा जब्त किया है, जिसकी कीमत करीब 90 हजार रुपये है। अब प्रयोगशाला की रिपोर्ट के आधार पर दूध और मावे की गुणवत्ता को लेकर स्थिति स्पष्ट होगी। दीपावली से पहले की गई इस कार्रवाई का उद्देश्य त्योहार के दौरान इस्तेमाल होने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच करना है।