Ginger side effects: भारतीय घरों में चाय से लेकर अन्य व्यंजन बनाने के लिए अदरक का इस्तेमाल खूब होता है। इसके बिना चाय ही नहीं, बल्कि कई डिशेज का जायका अधूरा-सा रहता है। आयुर्वेद में अदरक को महाऔषधि कहा गया है। यह केवल एक मसाला नहीं है, बल्कि यह औषधीय गुणों का खजाना भी है। अगर आप रोजाना एक छोटा सा अदरक का टुकड़ा खाते हैं, तो यह आपकी सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं होगा।
लेकिन एक सच ये भी है कि इसकी ज्यादा मात्रा कुछ लोगों के लिए मुसीबत की वजह बन सकती है। इस खबर में हम आपको अदरक के कुछ ऐसे ही साइड इफेक्ट्स के बारे में बताएंगे।
आयुर्वेद एक्सपर्ट्स के अनुसार, अदरक अक्सर पेट के लिए अच्छा माना जाता है, लेकिन अधिक मात्रा में खाने से उल्टा असर हो सकता है। इससे हार्टबर्न, गैस, डायरिया जैसी पाचन समस्याएं हो सकती हैं। Food Science and Nutrition की एक स्टडी में बताया गया है कि कुछ संवेदनशील लोगों में अदरक पेट की परत को उत्तेजित कर सकता है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशानियां पैदा कर सकता है।
आमतौर पर अदरक का सेवन उल्टी और मतली को कम करने के लिए असरदार माना जाता है। लेकिन, कुछ लोगों में इसका उल्टा असर भी पड़ सकता है। ज्यादा मात्रा में अदरक खाने से उल्टी-दस्त की शिकायत हो सकती है। इसलिए अदरक का सेवन ज्यादा मात्रा में करने से बचना चाहिए।
अदरक का सेवन दस्त होने पर नहीं करना चाहिए। खाने-पीने की चीजों में ज्यादा अदरक शामिल करने से दस्त की परेशानी भी हो सकती है। यही वजह है कि कब्ज की समस्या में इसके सेवन की सलाह दी जाती है।
आपको बता दें, कुछ दवाओं के साथ मिलकर अदरक पाचन तंत्र से जुड़ी समस्याएं भी दे सकती है। अगर आप रेगुलर कोई दवा ले रहे हैं, तो अदरक का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेना भी जरूरी है।
अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, लेकिन यह खून को पतला भी कर सकता है। ‘Plos One’ में प्रकाशित एक स्टडी के अनुसार, अदरक प्लेटलेट एग्रीगेशन को रोक सकता है, यानी खून जमने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है। इससे हार्ट अटैक या स्ट्रोक का खतरा कम हो सकता है, लेकिन खून बहने का जोखिम बढ़ सकता है, खासकर उन लोगों में जो एंटी-थ्रोम्बोटिक दवाइयां ले रहे हैं, जैसे एस्प्रिन।