Navratri Vrat Recipes: चैत्र नवरात्रि के नौ दिनों के उपवास में अक्सर शरीर में पानी की कमी और ऊर्जा का स्तर गिरने लगता है। केवल चाय या कॉफी पर निर्भर रहने के बजाय प्राकृतिक और देसी पेय पदार्थों का सेवन आपको अंदर से शक्ति देता है। ये ड्रिंक्स न केवल थकान मिटाते हैं बल्कि पाचन को भी दुरुस्त रखते हैं।
चैत्र नवरात्रि इस बार 19 मार्च से शुरू हो रही है जिसको लेकर भक्तों में उत्साह का माहौल है। उपवास के दौरान अपनी श्रद्धा प्रकट करना जितना महत्वपूर्ण है उतना ही जरूरी अपनी सेहत का ख्याल रखना भी है। गर्मी के मौसम में आने वाली इस नवरात्रि में निर्जला या फलाहारी व्रत रखने वालों को अक्सर डिहाइड्रेशन और कमजोरी की शिकायत होती है। ऐसे में महंगे एनर्जी ड्रिंक्स के बजाय आप रसोई में मौजूद चीजों से नेचुरल पावर ड्रिंक तैयार कर सकते हैं।
नारियल पानी अपने आप में इलेक्ट्रोलाइट्स का सबसे अच्छा स्रोत है। इसमें एक चम्मच भीगे हुए चिया सीड्स मिलाकर पीने से शरीर को ओमेगा-3 और फाइबर मिलता है। यह कॉम्बिनेशन पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और प्यास को नियंत्रित करता है।
मखाना और खजूर दोनों ही ऊर्जा के पावरहाउस हैं। एक गिलास दूध में भुने हुए मखाने और 2-3 खजूर डालकर ब्लेंड कर लें। यह ड्रिंक उन लोगों के लिए बेहतरीन है जो व्रत के दौरान भी कामकाजी हैं या ज्यादा शारीरिक मेहनत करते हैं।
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बादाम, सौंफ, और इलायची से बनी ठंडाई न केवल मन को सुकून देती है, बल्कि शरीर की गर्मी को भी शांत करती है। इसमें चीनी की जगह मिश्री का उपयोग करें, जो व्रत में ग्लूकोज के स्तर को सही बनाए रखती है।
यदि आप फल खाकर पेट भारी महसूस कर रहे हैं तो सेंधा नमक और भुने हुए जीरे वाली छाछ सबसे अच्छा विकल्प है। यह शरीर को हाइड्रेटेड रखती है और लू से भी बचाती है।
नींबू पानी में सेंधा नमक और पुदीना मिलाकर पिएं। यह विटामिन-C का बेहतरीन स्रोत है जो आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाता है और थकान को तुरंत दूर करता है।
व्रत के दौरान ज्यादा कैफीन (चाय-कॉफी) से बचें क्योंकि यह शरीर को डिहाइड्रेट कर सकती है। इसकी जगह फलों के ताजे रस या स्मूदी को प्राथमिकता दें।