Sugarcane Juice Health Risks: तपती गर्मियों और चिलचिलाती धूप से राहत पाने के लिए गन्ने का जूस सबसे पसंदीदा देसी ड्रिंक माना जाता है। सड़कों के किनारे बिकने वाला यह जूस न केवल सस्ता है बल्कि तुरंत ताजगी और एनर्जी देने का वादा भी करता है। अधिकांश लोग इसे पूरी तरह प्राकृतिक मानकर बेझिझक पीते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि हर किसी के लिए यह जूस सुरक्षित नहीं है।
गन्ने का जूस कुछ विशेष स्वास्थ्य स्थितियों में अमृत के बजाय जहर की तरह काम कर सकता है। अगर आप भी इसे रोज पी रहे हैं तो इसके गंभीर साइड इफेक्ट्स जान लेना बेहद जरूरी है।
गन्ने के जूस में ग्लूकोज और सुक्रोज की मात्रा बहुत अधिक होती है। इसका ग्लाइसेमिक लोड अधिक होने के कारण यह पीते ही खून में शुगर के स्तर को अचानक बढ़ा देता है। मधुमेह यानी डायबिटीज से जूझ रहे लोगों के लिए यह स्थिति काफी जोखिम भरी हो सकती है। शुगर लेवल बढ़ने से घबराहट, चक्कर आना और थकान जैसी समस्याएं तुरंत शुरू हो सकती हैं।
अगर आप फिटनेस फ्रीक हैं या वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो गन्ने का जूस आपका सबसे बड़ा दुश्मन साबित हो सकता है। भले ही यह नेचुरल शुगर है लेकिन इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। अतिरिक्त कैलोरी शरीर में फैट के रूप में जमा होने लगती है। इसके अलावा मीठे पेय पदार्थ मस्तिष्क को भूख के संकेत भेजते हैं जिससे व्यक्ति अधिक भोजन करने लगता है और वजन तेजी से बढ़ता है।
जिन लोगों को पहले से ही किडनी या लिवर से जुड़ी गंभीर बीमारियां हैं उनके लिए गन्ने का जूस किसी चुनौती से कम नहीं है। ऐसी स्थिति में शरीर का मेटाबॉलिज्म पहले से ही कमजोर होता है। जूस में मौजूद हाई शुगर कंटेंट इन अंगों की कार्यक्षमता पर अतिरिक्त बोझ डालता है। इससे शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स का संतुलन बिगड़ सकता है और पुरानी बीमारी और भी जटिल रूप ले सकती है।
गर्मियों में पाचन तंत्र अक्सर संवेदनशील हो जाता है। गन्ने का जूस अक्सर खुले में निकाला जाता है जहां सफाई का ध्यान कम रखा जाता है। गंदे हाथों या मक्खियों के कारण इसमें बैक्टीरिया आसानी से पनप जाते हैं। कमजोर डाइजेशन वाले लोगों को इसे पीने से पेट दर्द, गैस, सूजन और दस्त की शिकायत हो सकती है।
गन्ने का जूस ताजगी देता है लेकिन इसे पीने से पहले अपनी शारीरिक स्थिति को समझना जरूरी है। यदि आप स्वस्थ हैं तो भी इसे सीमित मात्रा में और साफ-सुथरी जगह से ही पिएं। वहीं यदि आप ऊपर बताई गई किसी भी बीमारी से ग्रसित हैं तो नींबू पानी या नारियल पानी जैसे सुरक्षित विकल्पों को चुनें।
