कपल रोमांटिक डिनर सेटअप में खाना बनाते हुए (सौ. एआई)
Valentine Day Special Recipe: कहते हैं किसी के दिल तक पहुंचने का रास्ता उसके पेट से होकर गुजरता है। इस वैलेंटाइन डे पर महंगे तोहफों के बजाय अपने हाथों से बने दिल वाले पकवानों से पार्टनर को सरप्राइज दें। सोशल मीडिया पर ट्रेंड कर रहे ये हार्ट-शेप्ड फूड आइडियाज न सिर्फ दिखने में लाजवाब हैं बल्कि बनाने में भी बेहद आसान हैं।
वैलेंटाइन डे के मौके पर हर तरफ लाल गुलाब और रोमांस की चर्चा होती है लेकिन एक परफेक्ट डेट बिना लजीज खाने के अधूरी है। साल 2026 में होम-कुकिंग और पर्सनलाइज्ड डिनर का ट्रेंड काफी बढ़ गया है। अगर आप भी इस बार अपनी रोमांटिक शाम को घर पर ही सेलिब्रेट करना चाहते हैं तो साधारण खाने को दें एक लवली ट्विस्ट।
पिज्जा किसे पसंद नहीं होता, बस पिज्जा बेस को बेलते समय उसे दिल का आकार दें। ऊपर से रेड सॉस, मोज़ेरेला चीज़ और अपनी पसंदीदा टॉपिंग्स डालें। अगर आप चाहें तो पेपरोनी या टमाटर को भी छोटे-छोटे दिलों के आकार में काटकर सजा सकते हैं। यह डिश आपकी मूवी नाइट के लिए परफेक्ट है।
वैलेंटाइन डे और लाल रंग का गहरा नाता है। एक छोटा सा रेड वेलवेट केक बनाएं और उसे हार्ट मोल्ड में बेक करें। ऊपर से सफेद क्रीम चीज की फ्रॉस्टिंग आपके प्यार की मिठास को और बढ़ा देगी।
हार्ट शेप केक (सौ. फ्रीपिक)
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दिन की शुरुआत भी रोमांटिक हो सकती है। सैंडविच कटर या चाकू की मदद से ब्रेड को दिल के आकार में काटें। इसके बीच में अंडा या जैम भरकर पार्टनर को ब्रेकफास्ट इन बेड सर्व करें।
अगर आपका पार्टनर हेल्थ कॉन्शियस है तो तरबूज, स्ट्रॉबेरी और अनानास को हार्ट शेप में काटें। इन्हें एक सुंदर प्लेट में सजाएं और साथ में डार्क चॉकलेट डिप रखें। यह दिखने में जितना शानदार है खाने में उतना ही ताज़ा।
आजकल बाजार में दिल के आकार के पास्ता आसानी से उपलब्ध हैं। इसे क्रीमी व्हाइट सॉस या अरैबिएटा सॉस के साथ बनाएं। सलाद में गाजर और खीरे को भी दिल के आकार में काटकर जोड़ा जा सकता है।
खाना सिर्फ भूख मिटाने के लिए नहीं बल्कि अपनी भावनाएं जताने का भी एक जरिया है। जब आप अपने पार्टनर के लिए समय निकालकर कुछ खास पकाते हैं तो वह अनुभव किसी भी रेस्तरां के महंगे डिनर से कहीं ज्यादा कीमती होता है। तो इस वैलेंटाइन थोड़ा आटा गूंथिए, थोड़ी सब्जियां काटिए और प्यार की महक अपने घर में बिखेरिए।
