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कचालू चाट की रेसिपी (सौ. सोशल मीडिया)
Kachalu Chaat Recipe: समर सीजन चल रहा है और समर सीजन के साथ वेकेशंस की भी शुरूआत हो गई है। छुट्टियों में अक्सर कुछ ना कुछ नया खाने और बनाने का मन करता है। बाहर जाने की बजाय हर कोई घर में ही अपनी पसंदीदा डिश बनाना पसंद करते है। महिलाएं घर में ही समर सीजन के लिए कई स्नैक्स बनाकर रखती है ताकि, बच्चों की छुट्टियां बढ़िया से बीतें। आप आमतौर पर आलू या प्याज की पकौड़ी तो बनाते ही होंगे लेकिन क्या आपने कभी कुछ नया बनाना ट्राई किया है।
यानि आलू की चाट तो आपने खाई ही होगी लेकिन क्या आपने कचालू या अरबी की चाट का सेवन किया है कभी। आप आधे घंटे में यह डिश शाम के नाश्ते के लिए तैयार कर सकती है। इसे खाने के बाद हर किसी का बार-बार खाने का मन करेगा।
इस रेसिपी को बनाने के लिए आप इन प्रकार की सामग्री को इकट्ठा कर सकते है…
बड़ी अरबी/कचालू
सरसों का तेल
जीरा
राई
हरा मिर्च
चाट मसाला
काला नमक
नींबू
धनिया
लाल मिर्च
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