Dalma Recipe In Hindi: दालमा उड़ीसा में खाई जाने वाली एक पॉपुलर डिश है। इस डिश को स्वामी जगन्नाथ मंदिर में प्रसाद के तौर पर भी चढ़ाया जाता है। घर पर कोई पूजा हो या शादी-ब्याह का समारोह, उड़ीसा में हर खास मौके पर इस डिश को बनाया जाता है। दाल और सब्जियों के मिश्रण से बनने वाली यह डिश बेहद पौष्टिक है।
इसे बनाने के लिए किसी स्पेशल तैयारी की जरूरत नहीं पड़ती। यह ट्रेडिशनल रेसिपी घर पर मौजूद सीजनल सब्जियों से ही इसे बनाकर तैयार किया जा सकता है। इसे राइस के साथ अधिक पसंद किया जाता है, आप चाहें तो रोटी के साथ भी इसे खा सकते हैं। आइए जानते हैं भगवान जगन्नाथ को भोग स्वरूप चढ़ाए जाने वाले इस डिश को बनाने का तरीका।
