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मेथी से परहेज़
सीमा कुमारी
नई दिल्ली: क्या आप बढ़ते वजन से परेशान हैं, और आप वजन कम (Weight Loss) करना चाहते हैं ? अगर इस सवाल में आपकी ‘हां’ है, तो इसके लिए फिजिकल एक्टिविटी ( Physical Activity) के साथ हेल्दी डाइट (Healthy Diet) भी बेहद जरूरी है। वजन घटाने के लिए आपक मेथी को अपनी डाइट में शामिल कर सकते है।
मेथी के बीजों का इस्तेमाल सदियों से औषधि के रूप में किया जाता रहा है। ये फाइबर, आयरन, विटामिन-A और D जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इन बीजों का अगर सही तरीके से सेवन करें, तो ये वजन घटाने में भी मदद करते हैं। आइए जानें मेथी (Fenugreek) वजन घटाने में कैसे असरदार साबित हो सकता है।
जानकारों के अनुसार, वजन घटाने के लिए आप अपनी डाइट में मेथी के पानी (Fenugreek Water) को शामिल करें। रातभर के लिए पानी में मेथी दाना का एक बड़ा चमचा भिगो दें। आप बीजों को पानी में उबाल सकते हैं। इसे छान लें और खाली पेट इसका सेवन करें।
अंकुरित मेथी दाने का सेवन करके भी आप बढ़ते वजन को कंट्रोल कर सकते हैं। इसके लिए दो चम्मच मेथी दाना को रातभर पानी में भिगोकर रख दें।
सुबह के समय इन अंकुरित मेथी दाने का सेवन करें। आप खाली पेट भी इसका सेवन कर सकते हैं। इसके अलावा, खाने के बीच के समय में भी इसका सेवन कर सकते हैं।
शहद और दालचीनी की अगर आप चाय पीती हैं तो इससे आपका इम्यून सिस्टम तो मजबूत होगा ही। साथ में, उसके गुणकारी तत्व पेट की चर्बी को कम करेंगे।
इसकी चाय बनाने के लिए आप 1 कप पानी में एक चौथाई चम्मच दालचीनी का पाउडर मिलाएं। अब इसे अच्छे से उबाल लीजिए। फिर एक कप में छान लीजिए और 1 चम्मच शहद मिलाकर पी लीजिए आप इसे सुबह खाली पेट पीएंगे, तो असर जल्दी नजर आएगा।
