Healthy Foods After Chhath: बीते दिन 4 दिनों के छठ पर्व का समापन हो गया है। इस व्रत में भक्तों ने 36 घंटे का निर्जला व्रत रखा है। इस व्रत के बाद अक्सर शरीर में कमजोरी हो जाती है। इस व्रत के बाद शरीर को डिटॉक्स होने की आवश्यकता होती है। अगर आप लंबे समय तक भूखे और प्यासे रहते है तो आपके शरीर पर इसका बुरा असर पड़ता है।
लंबे समय तक भूखे और प्यासे रहने से शरीर में कमजोरी, चक्कर आना, थकान और सिरदर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं। आयुर्वेदिक एक्सपर्ट बताते हैं कि व्रत खोलने के बाद अगर सही खानपान लिया जाए तो न सिर्फ एनर्जी तुरंत लौट आती है, बल्कि शरीर और पाचन तंत्र भी मजबूत बनता है।
हेल्थ एक्सपर्ट बताते हैं कि व्रत के बाद सबसे पहले शरीर को हल्का, पौष्टिक और डिटॉक्सिफाइ करने वाला भोजन देना चाहिए। छठ व्रत जहां आत्मसंयम और आस्था का प्रतीक है, वहीं यह शरीर को डिटॉक्स करने का प्राकृतिक तरीका भी है। लेकिन व्रत के बाद खानपान पर ध्यान देना बेहद ज़रूरी है।
मूंग दाल का उबला पानी: व्रत खोलने के लिए यह सबसे अच्छा विकल्प है। इसमें थोड़ा शहद मिलाकर पीने से शरीर को तुरंत ऊर्जा मिलती है। मूंग दाल प्रोटीन, फाइबर, आयरन और पोटेशियम से भरपूर होती है, जो शरीर में ऊर्जा संतुलन को पुनर्स्थापित करती है।
शहद: अगर व्रत के दौरान सर्दी-जुकाम या गले में खराश हो गई हो तो शहद बहुत फायदेमंद है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स मौजूद होते हैं जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं।
उबली हुई मूंग या मूंग की खिचड़ी: यह हल्का, सुपाच्य और एनर्जी से भरपूर भोजन है। मूंग की खिचड़ी में थोड़ा देसी घी डालने से पाचन शक्ति सुधरती है और शरीर को गर्माहट मिलती है।
मूंग दाल का हलवा: मीठा खाने की इच्छा हो तो यह एक हेल्दी विकल्प है। इसमें प्रोटीन और एनर्जी दोनों मिलती हैं।
बाजरे की खिचड़ी: अगर व्रत के बाद सर्दी-जुकाम हो गया हो तो यह खिचड़ी बहुत फायदेमंद है। बाजरे में आयरन, फाइबर और प्रोटीन होते हैं और इसकी तासीर गर्म होती है, जो ठंड के मौसम में शरीर को गर्म रखती है।
व्रत के बाद भोजन में पालक, मेथी, बथुआ, गाजर जैसी मौसमी सब्जियाँ शामिल करें। ये शरीर को विटामिन और मिनरल्स देती हैं, जिससे कमजोरी दूर होती है और इम्यूनिटी बढ़ती है।
हाइड्रेशन पर दें ध्यान
व्रत के बाद शरीर को पुनः हाइड्रेट करना सबसे ज़रूरी है। गुनगुना पानी, नारियल पानी, बेल या नींबू पानी, और सूप जैसे लिक्विड्स का सेवन करें। इससे शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स का संतुलन बना रहता है और थकान दूर होती है।