QUALITY OF CLOVE : लौंग एक ऐसा खुशबूदार मसाला है जो न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में भी बहुत फायदेमंद है। इसके औषधीय गुण, जैसे कि एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण, पाचन से संबंधित कई समस्याओं से हमें राहत दिलाता है।
लौंग के उपयोग से डाइजेशन की परेशानी कम होती है। इसका उपयोग गले की खराश, दांत दर्द, और पाचन की समस्याओं के इलाज में किया जाता है। यह कफ से निजात दिलाने में सबसे ज्यादा कारगर है।
नियमित रूप से सुबह-शाम खाना खाने से पहले 1 लौंग का सेवन करें। यह मन मिचलने और उल्टी जैसी समस्याओं से हमें दूर रखता है। साथ ही पेट में गैस, सूजन और डाइजेशन को सही रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के एक शोध के अनुसार, लौंग में युजेनॉल नामक तत्व पाया जाता है। जो शरीर के अंदर पनपने वाले संक्रमण से लड़ने में मदद करता है। यह गले की खराश, सांस की बदबू और पाचन की समस्याओं को दूर करने में कारगर है। शोध बताते हैं कि लौंग दांतों की समस्याओं से भी राहत देता है। चाय में डालकर एक-दो लौंग पी जाएं। या खाने में मसाले के रूप में इसका इस्तेमाल करें। जिसके अनेक फायदे आपको भविष्य में दिखेंगे। हालांकि इसकी तासीर गर्म होती है, जिस वजह से डॉक्टरों द्वारा गर्मियों में इसके सेवन से परहेज करने की सलाह दी जाती है।
विशेषज्ञों के अनुसार, एक-दो लौंग चाय में डालकर या भोजन में मसाले के रूप में इस्तेमाल करने से गर्मियों में भी लाभ मिल सकता है। लौंग फायदेमंद तो है, लेकिन इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए, खासकर गर्मियों में। अगर आपको बहुत ज्यादा एसिडिटी रहती है, तो लौंग का उपयोग सावधानी से करें।
यह बहुत जरूरी है कि लौंग की तासीर गर्म होने की वजह से इसका उपयोग गर्मी के मौसम में सीमित मात्रा में किया जाए ताकि शरीर में किसी अन्य तरह की समस्याएं उत्पन्न न हो जाएं।
(एजेंसी इनपुट)