FDA Action In Akola Highway Hotel: अकोला में राष्ट्रीय राजमार्ग स्थित होटल एवं रेस्टोरेंट में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता की जांच के लिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) की टीम ने अचानक कार्रवाई की। खाद्य पदार्थों में अजीनोमोटो तथा खाद्य रंगों का नियम विरुद्ध इस्तेमाल किए जाने की जानकारी के आधार पर यह जांच की गई।
जानकारी के अनुसार, राजमार्ग के कुछ होटलों में खाद्य पदार्थों का स्वाद बढ़ाने के लिए अजीनोमोटो तथा चिकन सहित विभिन्न व्यंजनों को आकर्षक दिखाने के लिए खाद्य रंगों का इस्तेमाल किए जाने की शिकायत मिली थी।
इसके बाद एफडीए की टीम ने संबंधित होटलों का निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों के साथ उनमें इस्तेमाल किए जाने वाले विभिन्न घटकों की जांच की। जांच के दौरान कुछ प्रतिष्ठानों में खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन, स्वच्छता की कमी सहित अन्य खामियां पाए जाने की जानकारी है।
इसके आधार पर कुछ होटल एवं रेस्टोरेंट के खिलाफ कार्रवाई की गई, जबकि कुछ प्रतिष्ठानों को सील किए जाने की भी जानकारी सामने आई है। कार्रवाई की खबर फैलते ही कुछ होटल संचालकों द्वारा अपने प्रतिष्ठान बंद कर दिए जाने की चर्चा रही।
एफडीए की कार्रवाई के बाद राष्ट्रीय राजमार्ग पर संचालित अन्य होटल और रेस्टोरेंट संचालकों में भी चिंता बढ़ गई है। खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, स्वच्छता और नियमों के पालन को लेकर अब संचालक सतर्क नजर आ रहे हैं। कार्रवाई की जानकारी सामने आने के बाद कई प्रतिष्ठानों में जांच को लेकर चर्चा शुरू हो गई है।
नागरिकों का कहना है कि राजमार्ग के होटलों में बड़ी संख्या में यात्री भोजन करते हैं, इसलिए खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करना जरूरी है। आने वाले दिनों में खाद्य एवं औषधि प्रशासन की ओर से किन-किन होटल और रेस्टोरेंट में जांच या कार्रवाई की जाती है, इस पर स्थानीय नागरिकों और यात्रियों की नजर बनी हुई है।
अकोला में राष्ट्रीय राजमार्ग के होटलों में यात्रियों की बड़ी संख्या में आवाजाही रहती है। ऐसे में खाद्य पदार्थों में नियम विरुद्ध सामग्री का इस्तेमाल होने से ग्राहकों के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ने की आशंका रहती है।
