Vegetable Juice: सर्दियों का मौसम जहां पर जारी है वहीं पर इस मौसम में स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए हेल्दी चीजों का सेवन करना फायदेमंद माना जाता है। इन चीजों में ही सबसे खास हेल्दी वेजिटेबल जूस होता है यह विटामिन और मिनरल्स से भरपूर पोषक तत्व सेहत के लिए सही होते है। अगर आप सर्दियों के मौसम में सब्जियों वाला जूस पीते है तो शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है।
अगर आप रोजाना सब्जियों वाले जूस का सेवन करते है तो आपको तरोताजा और एनर्जेटिक बनाए रखने में फायदेमंद होता है जो इम्यूनिटी पावर को भी आपके बूस्ट करता है।
आपको बताते चलें कि, सब्जियों वाला जूस इम्यूनिटी को तो बढ़ाता ही है साथ ही आपके पाचन शक्ति को मजबूत बनाने के लिए आंतों को भी साफ करने का काम करता है। चलिए जानते है इन वेजिटेबल जूस के बारे में..
1-पालक का जूस
सर्दियों के सीजन में हरी पत्तेदार सब्जियों की भरमार होती है इसमें ही पालक हरी पत्तेदार सब्जियों में सबसे पौष्टिक होता है इस सब्जी में भरपूर मात्रा में विटामिन B12 पाया जाता है तो वहीं पर अलावा आयरन, विटामिन A, विटामिन C, विटामिन K, फोलेट और पोटैशियम का भी सोर्स होता है। सर्दियों में इसका सेवन करने से आपके शरीर में विटामिन बी12 की कमी पूरी होती है।
2- चुकंदर का जूस
चुकंदर, खून बढ़ाने वाला फल होता है इसमें कई ताकतवर तत्व पाए जाते हैं। इसमें विटामिन, खनिज, कैल्शियम भरपूर पाए जाते हैं जिसे एक तरह से विटामिन बी12 का पावरहाउस माना जाता है। अगर आप सर्दियों के सीजन में चुकंदर वाला जूस पीते है तो, शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ाने, एनीमिया दूर करने और ब्लड प्रेशर कम करने में फायदेमंद होता है।
3. गाजर का जूस
सर्दियों के मौसम में गाजर की भी भरमार देखने के लिए मिलती है इसके लिए गाजर का जूस बेहद फायदेमंद होता है. इसमें विटामिन बी12 खूब पाया जाता है। कहते हैं कि, कई विटामिन और मिनरल से भरपूर यह जूस सेहत के लिए टॉनिक से कम नहीं होता है।
4. गेहूं के ज्वारे का जूस
सर्दियों के मौसम में अगर आप सब्जियों के अलावा इस खास तरीके से जूस का सेवन करते है तो फायदेमंद होता है। गेहूं के ज्वारे का जूस विटामिन बी12 की कमी पूरी करता है।
5. खीरे का जूस
सर्दियों की बजाय गर्मी में खीरा खाना ज्यादा फायदेमंद होता है लेकिन इसका जूस हर मौसम में पीना फायदा दिलाता है। खीरे का जूस विटामिन ए, विटामिन के, फाइबर और प्रोटीन के अलावा विटामिन बी12 की कमी को पूरा करता है।
