Hindi news, हिंदी न्यूज़, Hindi Samachar, हिंदी समाचार, Latest Hindi News
X
  • देश
  • महाराष्ट्र
  • विदेश
  • खेल
  • मनोरंजन
  • नवभारत विशेष
  • वायरल
  • धर्म
  • लाइफ़स्टाइल
  • बिज़नेस
  • करियर
  • टेक्नॉलजी
  • यूटिलिटी न्यूज़
  • फैक्ट चेक
  • हेल्थ
  • ऑटोमोबाइल
  • वीडियो

  • वेब स्टोरीज
  • फोटो
  • होम
  • विडियो
  • फटाफट खबरें

हरतालिका तीज में घर-घर बनती है लाजवाब बिहारी मिठाई ‘खजूर-पड़किया’, जानिए इसकी रेसिपी

Teej Mithai Recipe:अगर आप हरतालिका तीज के दिन कुछ खास बनाने के बारे सोच रहे तो प्रसाद के रूप में बिहार की खास मिठाई खजूर और पड़किया बना सकते है। यह खाने में बेहद स्वादिष्ट और हेल्दी भी है।

  • Written By: सीमा कुमारी
Updated On: Aug 25, 2025 | 08:43 AM

बिहार की लोकप्रिय मिठाई खजूर और पड़किया की रेसिपी(सौ.सोशल मीडिया)

Follow Us
Close
Follow Us:

Hartalika Teej Mithai Recipe: हरतालिका तीज व्रत हिंदू धर्म में मनाया जाने वाला एक प्रमुख व्रत है। जो हर साल भाद्रपद के शुक्ल पक्ष की तृतीया को मनाया जाता हैं। इस बार 26 अगस्त को हरतालिका तीज व्रत पूरे देशभर में मनाई जा रही है।

आपको बता दें, यह पर्व विशेष रूप से सौभाग्यवती स्त्रियां अपने पति की लंबी आयु, सुखद वैवाहिक जीवन, और पार्वती-शिव जैसी अटूट जोड़ी की कामना के लिए करती हैं। वही, यह व्रत कुंवारी कन्याएं भी अच्छे वर यानी पति पाने के लिए करती हैं।

इस दिन प्रसाद के रूप में बिहार की खास मिठाई भी बनाई जाती है। इस मिठाई को खजूर और पड़किया कहा जाता है। ऐसे में अगर आप इस बार तीज में बिहार की लोकप्रिय मिठाई बनाना चाहते है तो यहां से आप इसकी रेसिपी देख सकते हैं।

सम्बंधित ख़बरें

ये जीरो बजट फैशन टिप्स रातों-रात बदल देंगे आपकी पर्सनैलिटी, भूल जाएंगे महंगे ब्रांड्स!

आपके बाल भी कम उम्र में हो रहे हैं सफेद? कहीं आप भी तो नहीं कर रहे ये 3 बड़ी गलतियां!

तुलसी के पत्ते में छिपा है बेदाग खूबसूरती का सीक्रेट, 7 दिन में मुंहासे और दाग-धब्बे होंगे गायब!

Coast Guard Day History: महज 49 साल में कैसे भारत का सुरक्षा कवच बनी यह फोर्स? जानें शौर्य का पूरा सफरनामा

  • ये है खजूर बनाने के लिए सामग्री

  • आटा
  • मैदा
  • सूजी
  • चीनी
  • घी
  • सौंफ
  • इलायची
  •  सुखा नारियल
  • काजू

जानिए खजूर बनाने का तरीका

  • खजूर बनाने के लिए सबसे पहले किसी बर्तन मे आटा,मैदा और सूजी डाल कर घी डाल कर मिला लें।
  • अब इसमें सौफ डालें और काजू को दरदरा पीस लें और आटे में डाल दें।
  • अब इसके बाद इलायची और लौंग कुटकर डालें।
  • फिर नारियल को मिक्सी में पीस कर डाल कर सभी सामग्री को मिक्स करें।
  • गरम पानी में चीनी को डालकर घुलने के लिए डाल दें।
  • फिर जब आधा चीनी जब घुल जाता है तो आटा गूंथ लें।
  • आटा टाईट होने चाहिए।
  • अब लोई बना कर सांचा पर दबाकर खजूर को आकर दे।
  • गैस आंन कर तेल को गर्म करें और थोड़ा सा आटा डालकर चेक करें।
  • अगर आटा तेल पर तैरते लगता है तब सही है अब खजूर डाल कर धीमी आंच पर तलकर निकाल लें।
  • सभी खजूर को इसी तरह बनाएं और फिर इन्हें ठंडा करके भगवान शिव पार्वती को
    भोग लगाकर परिवार के साथ आनंद से खाए।
  • इन्हें आप ठंडा होने पर एयर टाईट कंटेनर मे स्टोर करें।
  • बच्चों से लेकर बड़ों को यह मिठाई बहुत पसंद आएगी और मेहमान भी आपके हाथों के बने इस मिठाई को खाकर तारीफ करेंगे।

ये है पड़किया बनाने के लिए सामग्री

  • मैदा
  • सूजी
  • आटा
  • बूरा
  • इलायची पाउडर
  • किशमिश
  • नारियल कद्दूकस किया हुआ
  • घी

ये भी पढ़ें–गणेश चतुर्थी पर गणपति बप्पा के भोग के लिए बनाएं चॉकलेटी मोदक, जानिए आसान रेसिपी

जानिए पड़किया बनाने का तरीका

  • पड़किया बनाने के लिए सबसे पहले मैदा में दो -चार चम्मच मोयन को डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
  • फिर इसमें पानी से डालकर कड़ा गुन ले, ढक कर रख दें।
  • इसके बाद सूजी,आटा को छानकर कढ़ाई में देशी घी डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
  • ठंडा होने पर इसमें इलायची पाउडर, किशमिश, नारियल,भुरा को अच्छी तरह से मिला लें।
  • नींबू के आकार कि लोई बनाकर बेल लें।
  • इसमें भरावन को डालकर मैदे कि पुड़ी में किनारे पानी लगा कर चिपका दें,और हाथो से डिजाइन बना लें या सांचे में बना लें।
  • घी या रिफाइंड ऑयल को गर्म करे और उसमें तल लें।
  • सभी पड़किया को इसी तरह बनाएं और फिर इन्हें ठंडा करके भगवान शिव पार्वती को
    भोग लगाकर परिवार के साथ आनंद से खाएं।

On hartalika teej every household makes a wonderful bihari sweet khajur padakiya know its recipe

Get Latest   Hindi News ,  Maharashtra News ,  Entertainment News ,  Election News ,  Business News ,  Tech ,  Auto ,  Career and  Religion News  only on Navbharatlive.com

Published On: Aug 25, 2025 | 08:43 AM

Topics:  

  • Foods
  • Hartalika Teej
  • Lifestyle News

Popular Section

  • देश
  • विदेश
  • खेल
  • लाइफ़स्टाइल
  • बिज़नेस
  • वेब स्टोरीज़

States

  • महाराष्ट्र
  • उत्तर प्रदेश
  • मध्यप्रदेश
  • दिल्ली NCR
  • बिहार

Maharashtra Cities

  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपुर
  • ठाणे
  • नासिक
  • अकोला
  • वर्धा
  • चंद्रपुर

More

  • वायरल
  • करियर
  • ऑटो
  • टेक
  • धर्म
  • वीडियो

Follow Us On

Contact Us About Us Disclaimer Privacy Policy Terms & Conditions Author
Marathi News Epaper Hindi Epaper Marathi RSS Sitemap

© Copyright Navbharatlive 2026 All rights reserved.