Hindi news, हिंदी न्यूज़, Hindi Samachar, हिंदी समाचार, Latest Hindi News
X
  • देश
  • महाराष्ट्र
  • विदेश
  • खेल
  • मनोरंजन
  • नवभारत विशेष
  • वायरल
  • धर्म
  • लाइफ़स्टाइल
  • बिज़नेस
  • करियर
  • टेक्नॉलजी
  • यूटिलिटी न्यूज़
  • फैक्ट चेक
  • हेल्थ
  • ऑटोमोबाइल
  • वीडियो

  • वेब स्टोरीज
  • फोटो
  • होम
  • विडियो
  • फटाफट खबरें

दाल मखनी घर में बनाना हुआ आसान, ढाबा स्टाइल में इस रेसिपी से तैयार करें जायकेदार डिश

Dal Makhani recipe in Hindi-ढाबा वाली दाल मखनी की बात ही कुछ और होती है। अगर आप भी ऐसा ही कुछ स्वाद में घर की दाल मखनी में लेकर आना चाहते है तो आज हम आपको बनाने का आसान तरीका बताएंगे।

  • By दीपिका पाल
Updated On: Aug 10, 2025 | 01:09 PM

दाल मखनी बनाने की रेसिपी (सौ.सोशल मीडिया)

Follow Us
Close
Follow Us:

 

Dhaba Style Dal Makhani Recipe: खाने के शौकीन एक से बढ़कर एक वैरायटी टेस्ट करते है। भारतीयों का खाने और अतिथियों को खिलाने का होता है। चाहे बात मि‍ठाई की हो या फ‍िर तीखी और मसालेदार सब्‍जी की, यहां ढेरों वैरायटीज हैं। दाल मखनी के चर्चे तो आपने सुने होंगे लेकिन क्या आपने इसे घर में बनाया है कभी। ढाबा वाली दाल मखनी की बात ही कुछ और होती है। अगर आप भी ऐसा ही कुछ स्वाद में घर की दाल मखनी में लेकर आना चाहते है तो आज हम आपको बनाने का आसान तरीका बताएंगे। इसकी मलाईदार ग्रेवी, गाढ़ा स्वाद और देसी मसालों की खुशबू स्‍वाद को बढ़ाने का काम करती है। ये एक ऐसी रेस‍िपी है जो हर क‍िसी को पसंद आती है।

जानिए दाल मखनी बनाने का तरीका

क्या चाहिए बनाने के ल‍िए जरूरी सामग्री

  • साबुत उड़द दाल (काली दाल)- 1 कप
  • राजमा एक चौथाई कप
  • पानी भिगोने और पकाने के लिए
  • नमक स्वाद अनुसार
  • अदरक और लहसुन पेस्ट एक बड़ा चम्मच
  • हरी मिर्च दो बारीक कटी हुई
  • तीन टमाटर की प्यूरी बना लें
  • प्याज दो बारीक कटी हुई
  • लाल मिर्च पाउडर एक छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर आधा छोटा चम्मच
  • धनिया पाउडर एक छोटा चम्मच
  • गरम मसाला आधा छोटा चम्मच
  • मक्खन तीन बड़े चम्मच
  • क्रीम तीन से चार बड़े चम्मच
  • तेल एक बड़ा चम्मच
  • कसूरी मेथी एक छोटा चम्मच (हल्का भुना और कुचला हुआ)
  • हरा धनिया गार्निश करने के लिए

दाल मखनी बनाने की आसान व‍िध‍ि

  • दाल मखनी बनाने के ल‍िए उड़द दाल और राजमा को अच्छे से धोकर सात से आठ घंटे या रातभर के ल‍िए भिगो दें।
  • अब प्रेशर कुकर में दाल, राजमा, चार कप पानी और थोड़ा नमक डालकर पांच से छह सीटी आने तक पका लें।
  • दाल को हल्का-सा मैश कर लें।
  • अब ए‍क कड़ाही में तेल और दो बड़े चम्मच मक्खन गरम करें।
  • इसके बाद प्याज डालकर सुनहरा भूरा होने तक भून लें।
  • अब अदरक और लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालकर एक मिनट तक भून लें।
  • इाके बाद टमाटर प्यूरी, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डालकर मसाला गाढ़ा होने तक भून लें।
  • अब पकी हुई दाल और राजमा को मसाले में डालें।
  • इसके बाद एक से दो कप पानी डालकर धीमी आंच पर 20 से 25 मिनट तक पकने दें ताकि स्वाद अच्छे से मिल जाए।
  • इसके बाद गरम मसाला, कसूरी मेथी और बचा हुआ एक बड़ा चम्मच मक्खन डालें।
  • अब क्रीम डालकर दो से तीन मिनट और पकाएं।
  • आपकी दाल मखनी तैयार हो गई है।
  • अब इसे हरे धनिये से सजाकर गरम-गरम नान, रोटी या जीरा राइस के साथ सर्व कर सकती हैं।

सम्बंधित ख़बरें

सर्दियों में बनाएं सेहत मजबूत, इस रेसिपी के साथ चुकंदर के पत्तों से तैयार करें टेस्टी साग

चावल के आटे और एलोवेरा जेल के साथ बनाएं खास फेस पैक, चेहरे की डलनेस को हटाकर देगा नेचुरल ग्लो

सर्दियों में रूखी और बेजान त्वचा से है परेशान, तो गुलाब जल से तैयार करें ये खास सीरम

लोहड़ी पर खास है ये 5 पारंपरिक हेल्दी चीजें, जो बढ़ाती है स्वाद और सेहत को देती है मजबूती

Prepare the delicious dish dal makhani with this recipe in dhaba style

Get Latest   Hindi News ,  Maharashtra News ,  Entertainment News ,  Election News ,  Business News ,  Tech ,  Auto ,  Career and  Religion News  only on Navbharatlive.com

Published On: Aug 10, 2025 | 01:09 PM

Topics:  

  • Food Tips
  • Lifestyle News
  • Spicy Food Recipe

Popular Section

  • देश
  • विदेश
  • खेल
  • लाइफ़स्टाइल
  • बिज़नेस
  • वेब स्टोरीज़

States

  • महाराष्ट्र
  • उत्तर प्रदेश
  • मध्यप्रदेश
  • दिल्ली NCR
  • बिहार

Maharashtra Cities

  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपुर
  • ठाणे
  • नासिक
  • अकोला
  • वर्धा
  • चंद्रपुर

More

  • वायरल
  • करियर
  • ऑटो
  • टेक
  • धर्म
  • वीडियो

Follow Us On

Contact Us About Us Disclaimer Privacy Policy Terms & Conditions Author
Marathi News Epaper Hindi Epaper Marathi RSS Sitemap

© Copyright Navbharatlive 2026 All rights reserved.