Hindi news, हिंदी न्यूज़, Hindi Samachar, हिंदी समाचार, Latest Hindi News
X
  • देश
  • महाराष्ट्र
  • विदेश
  • खेल
  • मनोरंजन
  • नवभारत विशेष
  • वायरल
  • धर्म
  • लाइफ़स्टाइल
  • बिज़नेस
  • करियर
  • टेक्नॉलजी
  • यूटिलिटी
  • फैक्ट चेक
  • हेल्थ
  • ऑटोमोबाइल
  • वीडियो

  • वेब स्टोरीज
  • फोटो
  • होम
  • विडियो
  • फटाफट खबरें

सर्दियों में मूली ही नहीं इसके पत्तों से बनाएं ये सेहतमंद सब्जी, स्वाद के साथ शरीर को देती है मजबूती

Mooli Ki Sabji Ki Recipe: आप मूली के पत्ते की सब्जी यानी साग बना सकती हैं। इसे न केवल बनाना आसान है बल्कि इसका स्वाद इतना स्वादिष्ट होता है कि हर वर्ग के लोग खा सकते है।

  • Written By: दीपिका पाल
Updated On: Dec 05, 2025 | 04:38 PM

मूली के पत्ते की सब्जी बनाने की रेसिपी

Follow Us
Close
Follow Us:

Mooli Ke Patte Ki Recipe: सर्दियों का मौसम चल रहा है इस मौसम में सेहत का सही तरीके से ख्याल रखना बेहद जरूरी होता है। सब्जियों में मूली पालक, सोया मेथी और बथुआ साग का सेवन करना हर कोई पसंद करते है। मूली भी इसमें सबसे खास सब्जी है। हम अक्सर मूली खाते है लेकिन इसके बचे पत्तों को फेंक देते है लेकिन इनके पत्तों में कई सारे गुण होते है।आप मूली के पत्ते की सब्जी यानी साग बना सकती हैं। इसे न केवल बनाना आसान है बल्कि इसका स्वाद इतना स्वादिष्ट होता है कि हर वर्ग के लोग खा सकते है। चलिए जान लेते है इसे बनाने का तरीका।

जानिए मूली के पत्तों से सब्जी बनाने का तरीका

क्या चाहिए सामग्री

  • 5 मूली के पत्ते
  • आधा गुच्छा पालक
  • आधा कप पानी
  • 2 हरी मिर्च
  • 3 बड़े चम्मच सरसों का तेल
  • 1 छोटा चम्मच जीरा
  • 2 छोटे प्याज कटे हुए
  • 6-7 लहसुन की कलियां कटी हुई
  • 1 बड़ा टमाटर कटा हुआ
  • 1 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/2
  • छोटा चम्मच हल्दी
  • 1 छोटा चम्मच पाव भाजी मसाला या आप गरम मसाला
  • स्वादानुसार नमक
  • 1/2 छोटा चम्मच चीनी
  • 1.5 कप पानी गाढ़ापन करने के लिए
  • 1 बड़ा चम्मच घी तड़के के लिए
  • 1/2 छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च तड़के के लिए

जाने मूली के पत्ते की सब्जी बनाने का तरीका

  • सबसे पहले मूली के पत्तों और पालक को अच्छी तरह धो लें।
  • इसके बाद पालक के साथ उबलते पानी में 2 मिनट के लिए उबाल लें।
  • इसके बाद इसे निकालकर जल्दी से बर्फ वाले पानी में भिगो दें। इसके बाद थोड़े से पानी और हरी मिर्च के साथ पीसकर पेस्ट बना लें।
  • अब एक कढ़ाई में सरसों का तेल गरम करें, उसमें जीरा डालकर तड़का लगाएं।
  • इसके बाद इसमें प्याज और लहसुन डालकर भूनने के बाद टमाटर और मसाला डालें और पकने तक चलाएं।
  • फिर बेसन डालकर अच्छी तरह मिलाएं। थोड़ा पानी डालें और फिर से मिलाएं।
  • इसमें मूली का पेस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएं। साथ ही गाढ़ापन ठीक करने के लिए इसमें पानी डालें।

ये भी पढ़ें- सर्दियों में सुबह-सुबह बनाएं पंजाबी मसाला पुलाव, जानिए ऐसी रेसिपी मिलेगा लाजवाब स्वाद

सम्बंधित ख़बरें

होली पर जी भर के खाएं गुजिया! बिना मैदा और बिना चीनी के तैयार करें ये हेल्दी रेसिपी

Ramadan Special: सहरी में शामिल करें ये खास स्मूदी, रोजे के दौरान शरीर को मिलेगी एनर्जी, नोट करें रेसिपी

Holi Sweet Dishes: होली पर इन 5 स्वीट डिशेज से मेहमानों का मुंह करें मीठा, बढ़ जाएगी त्योहार की मिठास

ठेले जैसी पानी-पूरी का असली स्वाद अब मिलेगा घर पर, इस 1 ट्रिक से बिना मेहनत के पूरी बनेगी क्रिस्पी

  • फिर इसे ढकें नहीं, क्योंकि इससे इसका रंग चला जाता है। अंत में थोड़ा पाव भाजी मसाला या गरम मसाला डालकर मिलाएं।
  • इसके बाद परोसने से पहले घी, कटा हुआ लहसुन और कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर का तड़का लगाएं।

Know to mooli ke patte ki recipe in hindi

Get Latest   Hindi News ,  Maharashtra News ,  Entertainment News ,  Election News ,  Business News ,  Tech ,  Auto ,  Career and  Religion News  only on Navbharatlive.com

Published On: Dec 05, 2025 | 02:10 PM

Topics:  

  • Food Recipes
  • Food Tips
  • Winter

Popular Section

  • देश
  • विदेश
  • खेल
  • लाइफ़स्टाइल
  • बिज़नेस
  • वेब स्टोरीज़

States

  • महाराष्ट्र
  • उत्तर प्रदेश
  • मध्यप्रदेश
  • दिल्ली NCR
  • बिहार

Maharashtra Cities

  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपुर
  • ठाणे
  • नासिक
  • अकोला
  • वर्धा
  • चंद्रपुर

More

  • वायरल
  • करियर
  • ऑटो
  • टेक
  • धर्म
  • वीडियो

Follow Us On

Contact Us About Us Disclaimer Privacy Policy Terms & Conditions Author
Marathi News Epaper Hindi Epaper Marathi RSS Sitemap

© Copyright Navbharatlive 2026 All rights reserved.