Uric Acid Control Tips: मौजूदा समय में शरीर में यूरिक एसिड का बढ़ना एक आम समस्या बन गई है। इसका मुख्य कारण है हमारे खाने-पीने की गलत आदतें, खासकर ऐसे फूड्स जिनमें प्यूरिन की मात्रा अधिक होती है। यूरिक एसिड बढ़ने से जोड़ों में दर्द, सूजन, किडनी स्टोन जैसी समस्याएं होने लगती हैं। इसलिए इसे कंट्रोल करना बेहद जरूरी है।
लेकिन घबराने की बिल्कुल जरूरत नहीं है। सिर्फ कुछ खाने की चीज़ों से परहेज करके आप इससे आसानी से निजात सकते हैं। आइए जानिए हाई यूरिक एसिड में किन चीजों से परहेज करना चाहिए।
हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, यूरिक एसिड के मरीजों के लिए मांसाहार, खासकर रेड मीट जैसे मटन और ऑर्गन मीट चीजें खाने से परहेज करना चाहिए। इसमें प्यूरीन की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। जब शरीर इन्हें पचाता है, तो यूरिक एसिड का स्तर अचानक से बढ़ जाता है। इसलिए अगर यूरिक एसिड बढ़ गया है, तो नॉन वेज से कुछ दिन परहेज करना चाहिए।
झींगा, केकड़ा, मैकेरल, सैल्मन जैसी मछलियां यूरिक एसिड बढ़ा सकती हैं।
एल्कोहल और खासकर बीयर यूरिक एसिड के स्तर को तेजी से बढ़ाते हैं।
मीठी और कार्बोनेटेड ड्रिंक्स यूरिक एसिड बढ़ाने में योगदान करती हैं।
शाकाहारी खाने में भी कुछ ऐसी चीजें हैं जो यूरिक एसिड बढ़ा सकती हैं। इनमें साबुत दालें, जैसे- राजमा, चना, उड़द और सब्जियां जैसे फूलगोभी, पालक और मशरूम शामिल हैं। इनमें मध्यम मात्रा में प्यूरीन होता है, लेकिन यूरिक एसिड बढ़ा होने पर इन्हें सीमित मात्रा में खाना चाहिए या डॉक्टर की सलाह लेकर खाएं।
हाई यूरिक एसिड सिर्फ खान-पान पर ध्यान देकर आसानी से कंट्रोल किया जा सकता है। सही डाइट अपनाकर आप जोड़ों के दर्द और किडनी की समस्याओं से बच सकते हैं।