Nashik Bakery Licence Suspended: महाराष्ट्र के नासिक जिले में मिलावटखोरों और नियमों की अनदेखी करने वाले खाद्य कारोबारियों के खिलाफ खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने आयुक्त तुकाराम मुंढे के मार्गदर्शन में बड़ी कार्रवाई की है। इस व्यापक जांच अभियान से पूरे जिले के खाद्य व्यवसायियों में हड़कंप मच गया है।
FDA की विशेष टीमों ने नासिक शहर, मालेगांव और आडगांव क्षेत्रों में एक साथ ताबड़तोड़ छापेमारी की। इस कार्रवाई के दौरान अधिकारियों ने लाखों रुपये मूल्य का संदिग्ध खाद्य भंडार जब्त किया है। इसके साथ ही, बिना वैध लाइसेंस के अवैध रूप से चलाए जा रहे प्रतिष्ठानों के खिलाफ सख्त कानूनी कदम उठाए गए हैं, जबकि स्वच्छता और सुरक्षा मानकों का गंभीर उल्लंघन करने वाली एक प्रसिद्ध बेकरी का लाइसेंस तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिया गया है।
छापेमारी की सबसे बड़ी कार्रवाई मालेगांव के चंदनपुरी इलाके में स्थित 'मेसर्स श्रीराम एंटरप्राइजेस' पर हुई। खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रतीक भड और चेतन परदेशी की टीम ने यहां दबिश देकर लगभग 17 लाख 27 हजार रुपये मूल्य का खुला रिफाइंड सोयाबीन तेल जब्त किया।
अधिकारियों के अनुसार, मौके पर पाया गया कि प्रतिष्ठान के पास रिपैकिंग और उत्पादन का कोई वैध लाइसेंस नहीं था। इसके अलावा, तेल की बिक्री से जुड़े पुख्ता बिल भी उपलब्ध नहीं कराए जा सके। तेल की गुणवत्ता अत्यंत संदिग्ध पाई गई है और इसमें भारी मिलावट की आशंका जताई जा रही है। FDA ने इस खाद्य सामग्री के नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिए हैं।
केवल मालेगांव ही नहीं, बल्कि नासिक शहर और आडगांव क्षेत्रों में भी एफडीए की टीमों ने लगातार निरीक्षण किया। जांच के दौरान आडगांव स्थित एक प्रसिद्ध बेकरी में भारी अस्वच्छता और खाद्य सुरक्षा अधिनियम के नियमों का खुला उल्लंघन पाया गया। उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ को देखते हुए प्रशासन ने इस बेकरी का खाद्य व्यवसाय लाइसेंस तुरंत प्रभाव से निलंबित कर दिया।
यह पूरी मुस्तैद कार्रवाई सहआयुक्त (खाद्य) मंगेश माने के नेतृत्व तथा सहायक आयुक्त (खाद्य) एस. एस. देवरे, डी. एस. महाले और वी. पी. धवड के प्रत्यक्ष मार्गदर्शन में सफलतापूर्वक अंजाम दी गई। एफडीए अधिकारियों ने स्पष्ट चेतावनी दी है कि जनता की सेहत से समझौता करने वाले किसी भी व्यापारी को बख्शा नहीं जाएगा और जिले में यह जांच अभियान आगे भी जारी रहेगा।
