सूजी उत्तपम की रेसिपी (सौ.सोशल मीडिया)
semolina uttapam- सूजी से खाने की कई सारी चीजें बनकर तैयार हो जाती है यहां साउथ इंडियन डिशेज के अलावा रवे का हलवा खास डिश है। सूजी से तैयार डोसा तो आपने खाया होगा लेकिन क्या आपको उत्तपम का स्वाद चखना है। उरद दाल और चावल से बना उत्तपम बहुत ही प्रचलित डिश है जिसमें दाल चावल को रात भर भिगो कर पीस कर बनाया जाता है। इस पूरी प्रक्रिया में अच्छा खास समय लग जाता है। सूजी उत्तपम डोसा और चीला से अलग एक ऐसी डिश है जो कि क्रिस्प नहीं बल्कि फ्लफी और मोटी लेयर की होती है। आइए जानते हैं कि कैसे बनाएं साउथ इंडियन स्पेशल सूजी उत्तपम-
