White Sauce Pasta Recipe: बच्चों की छोटी भूख हो या दोस्तों के साथ वीकेंड पार्टी व्हाइट सॉस पास्ता हर किसी की पहली पसंद होता है। अक्सर घर पर बनाते समय वह बाजार जैसा क्रीमी नहीं बन पाता। लेकिन अब फिक्र छोड़िए हम लाए हैं आपके लिए वो गुप्त तरीके जिनसे आपका पास्ता बनेगा एकदम परफेक्ट।
गर्मियों की शाम हो या संडे का ब्रंच पास्ता एक ऐसा कंफर्ट फूड है जो मूड को तुरंत फ्रेश कर देता है। लेकिन सबसे बड़ी चुनौती होती है इसकी सॉस को परफेक्ट बनाना। अक्सर सॉस या तो बहुत गाढ़ा हो जाता है या उसमें गांठें पड़ जाती हैं। आज हम आपको वो तरीका बताएंगे जिससे आप बिना किसी झंझट के बाजार जैसा पास्ता तैयार कर सकेंगे।
आपका गरमा-गरम क्रीमी व्हाइट सॉस पास्ता तैयार है इसे ऊपर से थोड़े और चिली फ्लेक्स छिड़क कर सर्व करें। अगर आपकी सॉस बहुत ज्यादा गाढ़ी हो जाए तो उसमें थोड़ा सा पास्ता उबालने वाला पानी मिला दें। इससे सॉस में जबरदस्त चमक और सही कंसिस्टेंसी आती है।