अबू धाबी: संयुक्त अरब अमीरात (UAE) के राष्ट्रपति शेख मोहम्मद बिन जायद अल नाहयान (Sheikh Mohammed bin Zayed Al Nahyan) द्वारा शनिवार को प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी (PM Narendra Modi) के सम्मान में आयोजित भोज में पूरी तरह से शाकाहारी व्यंजन परोसे गये। यहां स्थित राष्ट्रपति महल कस्र-अल-वतन में आयोजित भोज की शुरुआत हरीस (गेहूं) और खजूर के सलाद से हुई, जिसे स्थानीय सब्जियों के साथ परोसा गया था और उसके बाद मसाला सॉस में ‘ग्रिल्ड (भुनी हुई)' सब्जियां परोसी गईं।
गणमान्य व्यक्तियों को फूलगोभी और गाजर तंदूरी के साथ काली दाल और स्थानीय गेहूं परोसी गई। साथ ही स्थानीय मौसमी फल भी परोसे गए। भोज के व्यंजन सूची पर लिखा गया था, ‘‘सभी भोजन शाकाहारी हैं और वनस्पति तेल से तैयार किए गए हैं और इसमें कोई डेयरी या अंडा उत्पाद नहीं हैं।'' प्रधानमंत्री संयुक्त अरब अमीरात के राष्ट्रपति के निमंत्रण पर एक दिवसीय यात्रा पर अबू धाबी में हैं।
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उल्लेखनीय है कि पीएम मोदी यूएई का एक दिवसीय दौरे पर हैं। मोदी का यहां राष्ट्रपति भवन ‘कसर अल वतन' में पारंपरिक स्वागत किया गया जहां यूएई के राष्ट्रपति ने उनकी आगवानी की। प्रधानमंत्री ने सलामी गारद का निरीक्षण भी किया। पीएम मोदी ने स्वागत के लिए यूएई के राष्ट्रपति का धन्वाद किया। उन्होंने यूएई के राष्ट्रपति से कहा, ‘‘जिस तरह से हमारे देशों के बीच संबंधों का विस्तार हुआ है, उसमें आपका बहुत बड़ा योगदान है। भारत का हर व्यक्ति आपको एक सच्चे दोस्त के रूप में देखता है।''
मोदी ने यह भी कहा कि यूएई में आयोजित होने वाले सीओपी-28 की तैयारी यूएई के राष्ट्रपति के नेतृत्व में की जा रही है। प्रधानमंत्री ने कहा कि उन्होंने इस साल आयोजित होने वाले सम्मेलन में भाग लेने का मन बना लिया है। इस दौरान बच्चे अपने हाथों में तिरंगा लिए हुए थे। भारत और यूएई व्यापार, निवेश, ऊर्जा, खाद्य सुरक्षा, विज्ञान और प्रौद्योगिकी, शिक्षा, फिनटेक, रक्षा, सुरक्षा और लोगों के बीच संपर्क जैसे क्षेत्रों में संबंधों को मजबूत बना रहे हैं। (भाषा इनपुट के साथ)