Induction Cooktop Demand: इज़राइल, US और ईरान के बीच चल रहा तनाव अब आम लोगों के किचन तक पहुँच गया है। होर्मुज स्ट्रेट के बंद होने से LPG की सप्लाई पर असर पड़ रहा है। देश भर के कई बड़े शहरों में LPG सिलेंडर की कमी हो रही है, और कीमतें भी बढ़ा दी गई हैं।
गैस सिलेंडर की इस कमी ने आम परिवारों की टेंशन बढ़ा दी है। खासकर लोअर-मिडिल-क्लास और मिडिल-क्लास परिवारों के किचन का बजट बिगड़ गया है। इसलिए, लोग गैस सिलेंडर के विकल्प ढूंढ रहे हैं और तेज़ी से इंडक्शन स्टोव खरीद रहे हैं।
गैस संकट के बीच इंडक्शन स्टोव की डिमांड अचानक बढ़ गई है। यही वजह है कि कई ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर ये आउट ऑफ स्टॉक हैं। ब्लिंकिट, ज़ेप्टो और बिगबास्केट जैसे क्विक-कॉमर्स प्लेटफॉर्म इंडक्शन स्टोव के आगे "आउट ऑफ स्टॉक" बैज दिखा रहे हैं। मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक, मुंबई, बेंगलुरु, कोलकाता और चेन्नई जैसे बड़े शहरों में इन प्लेटफॉर्म पर इंडक्शन स्टोव तेजी से बिक रहे हैं। असल में, LPG सप्लाई को लेकर अभी भी अनिश्चितता बनी हुई है। ऐसे में लोग खाना पकाने की परेशानी से बचने के लिए पहले से ही दूसरे ऑप्शन अपना रहे हैं।
न सिर्फ़ इंडक्शन स्टोव बल्कि कई दूसरे इलेक्ट्रिक किचन अप्लायंसेज की बिक्री में भी तेज़ी से बढ़ोतरी देखी गई है। पिछले दो दिनों में, ऑनलाइन स्टोर्स पर इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर, मल्टी-यूज़ केटल और एयर फ्रायर की डिमांड में तेज़ी देखी गई है। लोग अब ऐसी चीज़ें खरीद रहे हैं जो गैस सिलेंडर पर निर्भर नहीं करतीं।
अगर आप LPG सिलेंडर की कमी से परेशान हैं, तो इंडक्शन स्टोव एक अच्छा ऑप्शन हो सकता है। यह अभी भी कई शहरों में आसानी से मिल जाता है। एक अच्छी क्वालिटी वाले इंडक्शन स्टोव की कीमत लगभग ₹1,500 हो सकती है। यह इलेक्ट्रिक स्टोव गैस सिलेंडर से ज़्यादा पोर्टेबल है। आप इसे किचन सहित घर के किसी भी कमरे में आसानी से इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके अलावा, इससे गैस लीक नहीं होती है और इसे साफ करना भी आसान है। यही वजह है कि LPG संकट के बीच यह अप्लायंस लोगों के लिए राहत का एक नया ज़रिया बन रहा है।