गर्मियों का मौसम आते ही बाजार में कई ऐसे फल और सब्जियां आने लगती है। जो स्वाद के साथ सेहत से भरपूर होती है। इन्ही में से एक फल जामुन भी है। हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार,गर्मी में ऐसे फूड्स डाइट में शामिल करने चाहिए, जो शरीर को हाइड्रेट रखने और ठंडक रखने में आपकी मदद कर सके।
ऐसे में आप अपनी डाइट में जामुन को शामिल कर सकते है। इसे अगर रोजाना खाया जाए, तो इससे सेहत को क्या फायदे मिलेंगे और कितनी मात्रा में इसे खाना चाहिए। आइए जानते हैं इस बारे में एक्सपर्ट से।
आयुर्वेद एक्सपर्ट किरण गुप्ता का मानना है कि, जामुन में विटामिन C, एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है। ये तत्व शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं। इसके अलावा, जामुन में कम कैलोरी होती है, जो वजन नियंत्रण में सहायक है।
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गर्मियों में जामुन का सेवन करने से पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर होती है, जो कब्ज की समस्या को दूर करने में मदद करता है।
आपको बता दें, जामुन का सेवन करने से पाचन-तंत्र दुरुस्त रहने के अलावा, स्किन के लिए भी बेहद फायदेमंद होता हैं। जामुन में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो त्वचा को निखारने और उम्र बढ़ने के प्रभाव को कम करने में मदद करते हैं।
एक्सपर्ट्स के अनुसार, डायबिटीज मरीजों के लिए जामुन काफी फायदेमंद हो सकता है। जामुन में मौजूद जाम्बोलिन नामक यौगिक ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसके अलावा, जामुन में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है और यह इंसुलिन सेंसिटिविटी को सुधारने में मदद करता है।
जामुन में अन्य पोषक तत्वों के साथ साथ पोटेशियम भी पाया जाता है। शरीर में पोटेशियम की मात्रा मौजूद होने से हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से बचा जा सकता है। इसके अलावा स्ट्रोक समेत हार्ट संबधी अन्य समस्याओं का खतरा टल जाता है। एक बाउल जामुन से 55 मिलीग्राम पोटेशियम की प्राप्ति होती है।
जामुन को सीधे खाया जा सकता है या इसे जूस के रूप में भी लिया जा सकता है। इसके अलावा, इसे सलाद या दही में मिलाकर भी सेवन किया जा सकता है।