सीमा कुमारी
नवभारत डिजिटल टीम: भारत में दिन की शुरुआत चाय से होती है। चाय एक ऐसी ड्रिंक है जो सबसे अधिक पी जाती है। ज्यादातर लोग चाय पीना पसंद करते हैं। वहीं, बात अगर सर्दियों की हो तो चाय लोगों की जरूरत बन जाती है। सर्दियों में हर कोई चाय पीना चाहता है।
लेकिन दूध और चीनी वाली चाय (Cinnamon tea) सेहत के लिए फायदेमंद नहीं होती है। इससे बेहतर है सेहत से भरपूर दालचीनी वाली चाय का सेवन किया जाए। इसमें मौजूद पोषण तत्व इम्यूनिटी को स्ट्रांग रखते हैं। आइए जानें इससे बनाने की आसान रेसिपी-
पानी- 1 ½ कप
दालचीनी (बारीक पीसी हुई)- 1 टीस्पून
अदरक (कुटी हुई/पेस्ट)- 1 टीस्पून
लौंग- 1
नींबू का रस- 1 टीस्पून
शहद- 2-3 टीस्पून
दालचीनी वाली चाय बनाने के लिए एक पैन में पानी, दालचीनी, लौंग तथा अदरक डालकर धीमी आंच पर 8-10 मिनट उबालें।
अब गैस बन्द कर गुनगुना होने तक छोड़ दें। फिर इसे छानकर, इसमें नींबू का रस और शहद मिलाएं।
अब आपकी दालचीनी की चाय पीने के लिए तैयार है।
दालचीनी की चाय के सेवन से आपको जोड़ो के दर्द से राहत पाने में मदद मिलती है।
इसके साथ ही आप चाहें तो दालचीनी पाउडर और शहद के पेस्ट को जोड़ों पर भी लगा सकते है।
यह दर्द से आराम दिलाने में मदद करता है।
डायबिटीज के रोगियों के लिए दालचीनी बहुत कारगर है।
यह ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है।
अगर आप सर्दियों की सुबह को थकान और आलस महसूस करते हैं तो आप दालचीनी पाउडर की चाय का प्रयोग करें। यह शरीर की थकान मिटाने में मदद करता है।
इसमें पाए जाने वाले एलडीएल, सीरम ग्लूकोज, ट्राइग्लिसराइड दिल की बीमारियों को दूर करने में मदद करता है।
यह पेट संबंधी कई तरह की बीमारियों जैसे अपच, गैस संबंधी कई तरह की बीमारियों को दूर करता है।