By - Deepika Pal
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बाजरा ग्लूटेन फ्री होता है इसे आप कई तरीकों से बनाकर हेल्दी बन सकते है।
सर्दियों में लोग बाजरे की रोटी बनाकर सेवन करना काफी पसंद करते हैं।
यह डोसा बाजरे के आटे से तैयार किया जाता है जो बहुत स्वादिष्ट होता है हेल्दी भी होता है।
बाजरे का आटा,देसी घी,कटे हुए काजू,बादाम जैसे नट्स और पिसा हुआ नारियल को मिलाकर लड्डू बनाए जाते है।
आप बाजरा और मेथी को मिलाकर ढोकला मिला सकते हैं यह सेहतमंद होता है।
बाजरा की मीठी टिक्की भी आप बना सकते है। इसे भी कई तरीकों से बनाया जा सकता है।