Laddu in Winter: सर्दियों का मौसम जहां पर जारी है वहीं पर इस मौसम में हर कोई खान-पान को लेकर ज्यादा ख्याल रखते है। इस मौसम में दरअसल बीमारियों का खतरा भी बढ़ता है जो इम्यूनिटी पावर को लो करता है। इस मौसम में एनर्जी लेवल को बनाएं रखने के लिए आप इन खास प्रकार अलसी, खजूर, तिल, बाजरा के लड्डू आप बना सकते है जो इस प्रकार है...
1. अलसी के लड्डू- सर्दियों का मौसम जहां पर चल रहा है वहीं पर इस मौसम में अलसी में ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर भरपूर पाया जाता है, जो दिल और पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद है। इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले अलसी को हल्का भूनकर पीस लें,इसमें गुड़, देसी घी और सूखे मेवे मिलाकर लड्डू बनाएं यह काफी हेल्दी होता है।
2- तिल के लड्डू- इस मौसम में तिल का सेवन करना फायदेमंद होता है। यहां पर तिल की बात की जाए तो, यह कैल्शियम और आयरन से भरपूर होती है वहीं पर हड्डियों और जोड़ों को मजबूती प्रदान करता है। यहां पर आप लड्डू बनाने के लिए तिल को हल्का भूनकर पीस लें. इसमें गुड़ और घी मिलाकर लड्डू बना लें। यह सर्दियों में शरीर को गर्म रखने का काम करते है।
3-खजूर के लड्डू- इस मौसम में आप खजूर का सेवन करते होंगे यह सेहत के लिए बेहतर होता है। खजूर आयरन और नेचुरल शुगर से भरपूर होता है, जो शरीर को इंस्टेंट एनर्जी देता है वहीं पर यहां पर लड्डू बनाने के लिए आप खजूर को छोटे टुकड़ों में काट लें. फिर इसमें काजू, बादाम, अखरोट और घी मिलाएं साथ ही लड्डू बना लें यह फायदेमंद होता है।
4. बाजरे के लड्डू- सर्दियों में आप इस खास प्रकार की चीज यानि बाजरा का सेवन तो करते होंगे ही यहां पर इससे तैयार लड्डू का सेवन कर सकते है। ये पाचन को बेहतर बनाता है और शरीर को गर्माहट प्रदान करता है. इसके लिए बाजरे का आटा घी में भून लें. इसमें गुड़ और सूखे मेवे मिलाकर लड्डू बनाएं। यह शरीर को एनर्जी प्रदान करने का काम करता है।
5. गोंद के लड्डू- यहां पर सर्दियों के मौसम में आप इस खास प्रकार के गोंद वाले लड्डू का इस्तेमाल कर सकते है। ये डिलीवरी के बाद महिलाओं के लिए भी बेहद फायदेमंद होते हैं. इसे बनाने के लिए आपको बस गोंद को घी में तलकर पीस लेना है. फिर इसमें गेहूं का आटा, गुड़, और मेवे मिलाकर लड्डू बना सकते है यह इम्यूनिटी पावर को बूस्ट करता है।
