Benefits of Ginger: सर्दियों में सेहत की कई समस्याओं को जड़ से मिटाने के लिए अदरक एक रामबाण औषधि है। यह सर्दियों में सर्दी-जुकाम, खांसी के साथ अन्य शारीरिक समस्याएं के दर्द से निजात दिलाता है। आयुर्वेद में इस खास औषधि के कई सारे फायदे बताए गए है। अदरक का सेवन हम अक्सर सर्दियों में चाय में मिलाकर करते है।
सर्दियों में सर्दी-जुकाम, खांसी के साथ अन्य शारीरिक समस्याएं तेजी से पैर पसारने लगती हैं। इम्यूनिटी कमजोर हो जाती है, वो अलग। हालांकि, रोज थोड़ा सा अदरक शरीर को कई बीमारियों से लड़ने की ताकत देता है। आयुर्वेद में अदरक को ‘विश्वभेषज’ के नाम से जाना जाता है।
आयुर्वेद में अदरक को ‘विश्वभेषज’ के नाम से जाना जाता है। यहां पर अगर आप रोजाना थोड़ी-सी अदरक का सेवन करते है तो आपका शरीर कई बीमारियों से लड़ने के लिए सक्षम हो जाता है। ठंड से बचाने से लेकर इम्यूनिटी बढ़ाने तक, अदरक के फायदे अनगिनत हैं।
सर्दियों में अदरक के सेवन से कई बड़े फायदे मिलते हैं। यह इम्यूनिटी को बूस्ट करता है। सांस की नलियां खोलता है, बलगम और घरघराहट में राहत देता है। साथ ही खून का दौरा बढ़ाकर हाथ-पैर गर्म रखता है।
पाचन की समस्या से जूझ रहे लोगों के लिए अदरक दवाई के रूप में काम करता है। इसके अलावा अदरक का सेवन सर्दियों में गले की खराश और खांसी में तुरंत आराम देने के लिए करते है।
यह जोड़ों की अकड़न और गठिया के दर्द में प्राकृतिक पेनकिलर की तरह काम करता है और डायबिटीज और खराब कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है।
इसका सेवन करने के लिए सबसे पहले सुबह खाली पेट 1-2 ग्राम कच्ची अदरक और एक चुटकी काला नमक लेने से पूरे दिन मेटाबॉलिज्म तेज रहता है। अदरक-तुलसी-काली मिर्च का काढ़ा पीने से सर्दी-खांसी में अच्छा असर देखने को मिलता है। दिनभर अदरक वाला पानी पीने से शरीर हाइड्रेट और गर्म रहता है। रात को सौंठ (सूखी अदरक) वाला गर्म दूध पीने से जोड़ों का दर्द और कंपकंपी दूर होती है। हर सब्जी-दाल में थोड़ी घिसी अदरक पेट को हल्का रखता है।
अदरक को सर्दियों का सुपरस्टार कहा जाता है। लेकिन कई मामलों में यह सेहत के लिए नुकसानदायक भी होता है। ज्यादा पित्त वाले लोगों को अदरक का कम मात्रा में सेवन करना चाहिए। गर्भवती महिलाओं, पाइल्स के मरीजों और ब्लड को हल्का करने की दवा लेने वाले लोगों को डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिए।
