सप्तशृंगी गढ़ पर 1,408.7 किलो मिठाई नष्ट की गई।
नष्ट मिठाई की अनुमानित कीमत 5,62,090 रुपये बताई गई।
खाद्य प्रशासन ने 13 प्रतिष्ठानों के खिलाफ कार्रवाई की।
जांच के लिए 18 खाद्य नमूने संकलित किए गए।
विक्रेताओं को स्वच्छता, भंडारण और खाद्य सुरक्षा नियमों की जानकारी दी गई।
Nashik FDA Saptashrungi Gad Food Safety Action: नवरात्रि के दौरान सप्तशृंगी गढ़ पर खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने विशेष जांच अभियान चलाकर 13 प्रतिष्ठानों के खिलाफ कार्रवाई की और जांच के लिए 18 खाद्य नमूने लिए। असुरक्षित परिस्थितियों में रखी गई पाम तेलयुक्त मावा जैसी 1,408.7 किलो मिठाई नष्ट की गई, जिसकी कीमत करीब 5.62 लाख रुपये बताई गई है।
नासिक, नवरात्रि उत्सव के दौरान सप्तशृंगी देवी के दर्शन के लिए पहुंचने वाले श्रद्धालुओं को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने सप्तशृंगी गढ़ पर विशेष जांच अभियान चलाया। इस दौरान खाद्य पदार्थों की बिक्री करने वाले प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया। प्रशासन ने 13 प्रतिष्ठानों के खिलाफ कार्रवाई करते हुए जांच के लिए 18 खाद्य नमूने संकलित किए।
अभियान के दौरान जनस्वास्थ्य की दृष्टि से अनुपयुक्त पाई गई पाम तेलयुक्त मावा जैसी मिठाई का 1,408.7 किलोग्राम भंडार नष्ट किया गया। इसकी अनुमानित कीमत 5 लाख 62 हजार 90 रुपये बताई गई है।
खाद्य एवं औषधि प्रशासन के सह आयुक्त मंगेश माने के मार्गदर्शन तथा सहायक आयुक्त, परिमंडल-4, संदीप देवरे के नेतृत्व में यह अभियान चलाया गया। इसके तहत गढ़ पर स्थित मिठाई विक्रेताओं, पेड़ा-प्रसाद केंद्रों और अन्य खाद्य पदार्थों की दुकानों की जांच की गई।
निरीक्षण के दौरान पाम तेलयुक्त मावा जैसी मिठाई के परिवहन और भंडारण में असुरक्षित एवं अस्वच्छ परिस्थितियां सामने आईं। साथ ही, लेबल पर आवश्यक जानकारी से संबंधित कमियां भी पाई गईं। प्रशासन ने जनस्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए संबंधित मिठाई का भंडार नष्ट करने की कार्रवाई की।
अभियान के दौरान सहायक आयुक्त संदीप देवरे ने पेड़ा विक्रेताओं से बातचीत कर उनकी समस्याओं और शंकाओं का समाधान किया। उन्हें खाद्य पदार्थों की स्वच्छता, उचित भंडारण, सुरक्षित रखरखाव और खाद्य सुरक्षा नियमों के बारे में जानकारी दी गई।
खाद्य कारोबारियों से खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 और उसके अंतर्गत लागू नियमों का पालन करने, आवश्यक लाइसेंस या पंजीकरण प्राप्त करने तथा खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता से समझौता नहीं करने की अपील की गई।
इस विशेष अभियान में खाद्य सुरक्षा अधिकारी एस. जी. मंडलिक, एस. एस. तोरणे, चेतन परदेशी, प्रतीक भह, सोनल पाहते, अक्षय गाडेकर, वैभव गर्दे और संकेत येलमागे ने भाग लिया। नमूना सहायक सचिन झुर्डे और विजय पगारे ने भी सहयोग किया।
अभियान के संचालन में ग्राम पंचायत, सप्तशृंगी संस्थान और रोपवे के कर्मचारियों ने योगदान दिया। धार्मिक स्थल पर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए की गई इस कार्रवाई का श्रद्धालुओं और स्थानीय नागरिकों ने स्वागत किया।