Illegal Meat Destruction BMC Mumbai: महाराष्ट्र में खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन के खिलाफ कार्रवाई तेज होने के बीच बीएमसी की विजिलेंस टीमों ने अप्रैल 2025 से मार्च 2026 के बीच मुंबई में करीब 48,166 किलो मांस जब्त कर नष्ट किया। इनमें लगभग 90 फीसदी यानी 43,498 किलो बोवाइन मीट (गोवंश का मांस) था। बीएमसी के अनुसार, यह कार्रवाई अवैध वध, अनधिकृत स्थानों पर बिक्री और अस्वच्छ तरीके से मांस की हैंडलिंग सहित विभिन्न उल्लंघनों के मामलों में की गई है।
बीएमसी के आंकड़ों के मुताबिक, कार्रवाई के दौरान 4,081 किलो मछली, 41 किलो चिकन, 33 किलो बकरे का मांस और 3 किलो पोर्क भी जब्त किया गया। इसके अलावा 510 किलो पशु चमड़ा भी जब्त किया गया, जिसका इस्तेमाल चमड़े के उत्पाद बनाने में किया जाता है।
इसी अवधि में बीएमसी ने अवैध वध और अनधिकृत स्थानों पर बिक्री के मामलों में 59,965 जीवित पशु भी जब्त किए, जिनमें 59,062 मुर्गियां तथा 903 बकरे और भेड़ शामिल हैं। मुंबई में भैंसों का वध केवल देवनार बूचड़खाने में ही करने की अनुमति है। वहीं चिकन, बकरे का मांस, पोर्क और मछली बेचने के लिए बीएमसी के पास 4,388 लाइसेंसधारी दुकानें और बीएमसी बाजारों में 1,120 निर्धारित मांस दुकानें हैं।
महाराष्ट्र पशु संरक्षण अधिनियम के तहत गाय, बैल और सांड के वध पर पूर्ण प्रतिबंध है। बीएमसी के बाजार विभाग की तीन विशेष सतर्कता टीमें मुख्य शहर, पूर्वी और पश्चिमी उपनगरों में निगरानी करती हैं। ये टीमें नागरिकों की शिकायतों के आधार पर कार्रवाई करने के साथ-साथ स्वतः निरीक्षण भी करती हैं। एक वरिष्ठ अधिकारी के अनुसार, केवल प्रतिबंधित मांस ही नहीं, बल्कि स्वच्छता मानकों का उल्लंघन होने पर भी मांस जब्त किया जाता है।
स्वच्छता मानकों में मांस संभालने वाले कर्मचारियों की व्यक्तिगत स्वच्छता, सफाई के लिए इस्तेमाल होने वाले पानी की गुणवत्ता, सैनिटेशन, संरक्षण और मांस के प्रदर्शन की व्यवस्था शामिल है।
जब्त मांस के नमूने जांच के लिए भेजे जाते हैं। असुरक्षित या अनधिकृत स्रोत के मांस को नष्ट करने से पहले रासायनिक प्रक्रिया से अनुपयुक्त बनाया जाता है और बाद में जमीन में दफन कर दिया जाता है।
बीएमसी और मुंबई पुलिस की संयुक्त कार्रवाई में इस अवधि में 524 लोगों को गिरफ्तार किया गया और आरोपियों से 13.08 लाख रुपये का जुर्माना वसूला गया। जब्त पशुओं की नीलामी से बीएमसी को 51.51 लाख रुपये की आय हुई।
हालांकि कार्रवाई का दायरा बड़ा रहा, लेकिन पिछले वर्ष की तुलना में मांस जब्ती में मामूली कमी आई है। अप्रैल 2024 से मार्च 2025 के बीच बीएमसी ने 50,000 किलो से अधिक मांस और 56, 700 जीवित पशु जब्त किए थे।
