दगडूशेठ गणपति को चढ़ाया 51 लीटर दूध से बनी आइस्क्रीम का मोदक
पुणे : श्रीमंत दगडूशेठ हलवाई सार्वजनिक गणपती ट्रस्ट व सुवर्णयुग तरुण मंडल गणेश महोत्सव का 132वां वर्ष मना रहा है। गणेशोत्सव के मौके पर यहां हर रोज विभिन्न मिष्ठानों का नैवैद्य गणपति को अर्पित किया जा रहा है। इस क्रम में आज गुरूवार को यहां बप्पा को 51 लीटर दूध से बनी आइस्क्रीम के मोदक का नैवैद्य अर्पित किया, जबकि बुधवार को बप्पा को 351 किलो बूंदी का लड्डू चढ़ाया गया। पूजा के बाद भक्तों के बीच इसे प्रसाद के रूप में वितरित किया गया।
जानकारी के अनुसार मेरिडियन आइसक्रीम की ओर से बप्पा को 51 लीटर मोदक आइसक्रीम का भोग लगाया गया। इस मौके पर ट्रस्ट के उपाध्यक्ष सुनील रासने, मेरिडियन आईस्क्रीम के निलेश चव्हाण समेत कई लोग मौजूद रहे। मोदक आइसक्रीम उत्सव मंडल में उपस्थित कुल 700 गणेश भक्तों को प्रसाद के रूप में वितरित किया गया।
आइसक्रीम से बने इस खास मोदक को लेकर निलेश चव्हाण ने बताया कि यह मोदक 51 लीटर दूध से बनाया गया है। इसे गुड़, नारियल, इलायची, खसखस और आइसक्रीम का उपयोग करके बनाया गया है। इस पर चांदी का वर्क और केसर भी लगाया गया है। नांदेड़ शहर की मेरिडियन आइसक्रीम फैक्ट्री में इस मोदक आइसक्रीम को तैयार किया गया। यह मोदक करीब 7 दिनों में बनकर तैयार किया गया। इसे बनाने में 10 कारीगरों ने अहम भूमिका निभाई।
आइसक्रीम मोदक से पहले बुधवार को भी यहां बप्पा को विशेष प्रसाद चढ़ाया गया। फरसाण हाउस के मालाणी परिवार द्वारा बुधवार को 351 किलो बूंदी का मोदक गणपति को अर्पित किया गया तथा प्रसाद के रूप में भक्तों में वितरित किया गया। मालाणी परिवार द्वारा हर साल यह खास मोदक बप्पा को चढ़ाया जाता है। इस मोदक को घी, केसर, मोतीचूर और सूखे मेवे का उपयोग करके बनाया जाता है। बता दें कि श्रीमंत दगडूशेठ हलवाई गणपति दुनिया भर के गणेश भक्तों के बीच काफी प्रसिद्ध हैं। गणेश उत्सव के अवसर पर हर रोज यहां विभिन्न क्षेत्रों के प्रसिद्ध लोग बप्पा के दर्शनों के लिए आते हैं।
