इटली का Panettone- यह केक यूरोप के अलावा दुनियाभर में पसंद किया जाने वाला केक है। इस केक की खासियत की बात करें तो, ये एक डोम शेप्ड केक होता है. जो ब्रेड जैसे ही टेक्सचर वाला होता है. ब्रेड की तरह ही हल्का, एयरी और ईस्ट से बना हुआ। इस खास केक में फल और किशमिश भरे होते है।