Mumbai Milk Rate Increased: गणेशोत्सव, नवरात्रि और दिवाली जैसे बड़े त्योहारों की शुरुआत से ठीक पहले मुंबईकरों के घरेलू बजट पर बड़ा असर पड़ने वाला है। मुंबई दुग्ध उत्पादक संघ ने 1 सितंबर 2026 से मुंबई में ताजा दूध के थोक भाव में सीधे 9 प्रति लीटर की भारी बढ़ोतरी की घोषणा की गई है। दूध का मौजूदा थोक भाव 93 रुपए प्रति लीटर से बढ़ाकर 102 रुपए प्रति लीटर कर दिया जाएगा।
दूध उत्पादकों के अनुसार पिछले कुछ समय में पशुपालन की लागत लगातार बढ़ रही है। पशु आहार की कीमतों में 25 फीसदी तक की वृद्धि हुई है। दाना, तूरचुनी और चनाचुनी जैसे पशु आहार के साथ चारे और खली की कीमतें भी बढ़ गई है।
इसके अलावा दूध देने वाले पशुओं की कीमतें भी लगातार बढ़ रही है जिससे उत्पादकों की लागत बढ़ी है। मुंबई दुग्ध उत्पादक संघ का कहना है कि बढ़ती लागत को देखते हुए दूध का थोक भाव बढ़ाना आवश्यक हो गया था।
मुंबई दुग्ध उत्पादक संघ के अनुसार भैंस के खुले दूध का थाेक दाम जो अभी 93 रुपए प्रति लीटर है वह बढ़कर 102 रुपए प्रति लीटर हो जाएगा। ये नए रेट 1 सितंबर 2026 से 28 फरवरी 2027 तक लागू रहेंगे। हालांकि यह थोक भाव है। इसलिए ग्राहकों को खुदरा बाजार में दूध किस कीमत पर मिलेगा, यह लोकल विक्रेताओं और वितरण लागत के आधार पर अलग हो सकता है।
मुंबई में दूध के थोक दामों में बढ़ोतरी का असर केवल घरों पर ही नहीं पड़ेगा, बल्कि दूध से बनने वाली मिठाई, चाय, दही और दूसरे डेयरी उत्पादों की लागत पर भी इसका सीधा असर पड़ सकता है।
यह ध्यान रखना जरूरी है कि यह बढ़ोतरी मुख्य रूप से खुले ताजा दूध के थोक बाजार के लिए है। अमूल या मदर डेयरी जैसे पैकेट वाले ब्रांडेड दूध की कीमतें संबंधित कंपनियां अपने अलग लागत ढांचे के आधार पर तय करती हैं। हालांकि, थोक बाजार में तेजी का असर जल्द ही पूरे डेयरी सेक्टर पर देखने को मिल सकता है।
गौरतलब है कि मुंबई में एक साल के भीतर यह दूसरी बढ़ोतरी है; इससे पहले फरवरी में भाव 91 रुपए से बढ़कर 93 रुपए हुआ था।