Kitchen Hacks: दाल चावल हर भारतीय घर का मुख्य भोजन है। जिसे हर कोई खाना पसंद करता है। कई जगहों पर तो दाल-चावल के ऐसे शौकीन लोग होते हैं कि जब तक उन्हें खाने में दाल चावल न मिले, उन्हें भोजन में संतुष्टि ही नहीं मिलती। अगर दाल चावल को स्टोर करने की बात करें तो, कई बार सीलन की वजह से डिब्बे में बंद चावल और दाल में कीड़े लग जाते हैं।
कीड़े लगने के बाद इनको निकालना और इस्तेमाल करना बहुत मुश्किल हो जाता है। जिसकी वजह से चीजों को फेंकना पड़ता है। ऐसे में अगर आप चाहते हैं कि चावल और दाल को स्टोर करते समय उनमें कीड़े न लगे, तो इन चीजों का इस्तेमाल आपको करना चाहिए। इन चीजों के इस्तेमाल से कीड़े लगने का खतरा काफी कम हो जाता है। आइए जानते हैं इन चीजों के बारे में-
दाल-चावल में कीड़े लगने से बचाने के नुस्खे
नीम की सूखी पत्तियां का करें इस्तेमाल
दाल-चावल में कीड़े लगने से बचाने के लिए नीम की सूखी पत्तियां का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए आपको सिर्फ पत्तियों को दाल-चावल में रखना होगा, फिर देखना इसकी गंध से कीड़े खुद ब खुद बाहर निकल कर भाग जाएंगे। इस दौरान ध्यान रहे कि पत्तियां बिल्कुल भी गीली न हों।
माचिस की डब्बी का करें इस्तेमाल
दाल-चावल में कीड़े लगने से बचाने के लिए माचिस की डब्बी भी इस्तेमाल कर सकते हैं। माचिस इसमें मौजूद सल्फर की मदद से कीड़े भाग जाते हैं। इसके लिए आप माचिस की डब्बी को बांधकर कंटेनर में डाल कर रख दें।
काली मिर्च का करें इस्तेमाल
काली मिर्च की मदद से भी आप कीड़ों को भगा सकते हैं। इसके लिए आप दाल और चावल के कंटेनर में काली मिर्च को कपड़े में बांधकर बीच में रख दें।
लहसुन का करें इस्तेमाल
साबुत अनाज को कीड़ों से बचाने के लिए लहसुन का इस्तेमाल कर सकते हैं। लहसुन की तेज गंध कीड़ों को भगा देती है। अनाज में साबुत लहसुन को रखकर सूखने दें। सूखे लहसुन की कलियां कीड़ों को अनाज से बाहर निकाल देंगी।
तेजपत्ता का करें इस्तेमाल
आपके किचन के मसालों में पाया जाने वाला तेजपत्ता भी कीड़ों को निकालने में बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है। इसकी खुशबू से कीड़े भागने लगते हैं। आप दाल-चावल के डब्बे में तेजपत्ते को रख दीजिए, इससे कभी कीड़े नहीं लगेंगे।