शिव भक्तों का पावन महीना सावन अभी चल रहा है। हर कोई शिव भक्ति में डूबा हुआ है। इस दौरान शिव भक्त देवों के देव महादेव को प्रसन्न करने के लिए पूजा-अर्चना से लेकर व्रत तक रखते हैं। व्रत में अक्सर लोग सामान्य नमक की जगह सेंधा नमक का इस्तेमाल करते हैं। लेकिन, क्या आपने कभी सोचा है कि व्रत में सेंधा नमक ही क्यों खाया जाता है ?
ऐसा सवाल अगर आपके मन में भी उठता है, तो उसका जवाब आपको यहां मिलेगा। आम दिनों में हम साधारण नमक का प्रयोग करते हैं। लेकिन, जब व्रत रखते हैं, तो फलाहार में सेंधा नमक ही प्रयोग करते हैं। इसके पीछे एक नहीं बल्कि कई कारण हैं। तो आइए जानें सेंधा नमक के सेवन से होने वाले फायदों के बारे में-
धार्मिक लिहाज से देखा जाए, तो सेंधा नमक शुद्ध नमक होता है। जबकि, साधारण नमक कई केमिकल प्रोसेस से गुजर कर घर तक पहुंचता है। सेंधा नमक पहाड़ी नमक कहा जाता है यानी ये चट्टानी नमक होता है। इसमें कोई मिलावट नहीं होती है और ये नेचुरल होता है। मुख्य कारण इस नमक का व्रत में शामिल करने का यही होता है। लेकिन इस नमक के और भी कई ऐसे गुण हैं, जो इसे व्रत में खाने लायक बनाते हैं।
हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में सेंधा नमक आपके बेहद काम आ सकता है। सेंधा नमक के अंदर कैल्शियम और पोटेशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। ऐसे में जो लोग जल्दी थक जाते हैं, वे सेंधा नमक का सेवन करके ब्लड प्रेशर की परेशानी को कम कर सकते हैं और अपनी बॉडी को रिलैक्स कर सकते हैं।
आपको बता दें, सेंधा नमक आमतौर पर व्रत-उपवास में खूब इस्तेमाल किया जाता है। चूंकि उपवास के दौरान उन फूड्स को खाने की सलाह दी जाती है, जो हल्के हों और पचाने में आसान हो और शरीर को डिटॉक्स करने में भी मदद करें। सेंधा नमक आपके भोजन को शुद्ध और स्वस्थ बनाने के साथ ही सेहतमंद भी बनाता है।
सेंधा नमक जोड़ों में दर्द और जकड़न से राहत दिलाने का काम भी कर सकता है। एक कप सेंधा नमक की पोटली बनाकर इसे अच्छे से गर्म कर लें। अगर आप गर्मी बर्दाश्त कर सकते हैं तो इसे प्रभावित हिस्से पर लगाकर 4 से 5 मिनट तक रखें। ऐसा रेगुलर करने से आपको जल्द ही जोड़ों के दर्द से राहत मिल सकती है।
आंखों के लिए भी सेंधा नमक बेहद फायदेमंद होता है। इसके सेवन से आंखों की रोशनी को कम होने से बचाया सकता है।
अगर आप व्रत के दौरान अपने वेट को भी कम करने की इच्छा रखते हैं तो आप सेंधानमक का प्रयोग जरूर करें। ये बॉडी से फैट सेल्स को हटाने में मदद करता है। साथ ही भूख को भी कंट्रोल करता है। यह बॉडी में पीएच लेवल को बनाए रखने में भी कारगर है। इसका प्रयोग व्रत ही नहीं आम दिनों में भी करने से ब्लड सर्कुलेशन सही रहता है। ये बॉडी को डिटॉक्स कर देता है।
सेंधा नमक में साधारण नमक की अपेक्षा सोडियम की मात्रा कम होती है और आयरन, पोटेशियम और मैग्नीशियम की मात्रा अधिक। इसलिए ये हाई बीपी, दिल की बीमारी और मसल्स के ऐंठन को ठीक करने वाला होता है। आंखों की सूजन को भी ये कम करता है।
लेखिका- सीमा कुमारी