Foods for Heart Health : आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में हार्ट प्रॉब्लम्स और हाई कोलेस्ट्रॉल बहुत आम हो गए हैं। अगर कोलेस्ट्रॉल ज्यादा हो जाए तो यह धमनियों को ब्लॉक कर सकता है, जिससे हार्ट अटैक का खतरा बढ़ता है। साथ ही, अनियमित खाना, जंक फूड और स्ट्रेस की वजह से पेट की समस्याएं जैसे गैस, बदहजमी और ब्लोटिंग भी आम हो गई हैं।
इसलिए जरूरी है कि डाइट में ऐसी चीजों को शामिल करें, जो हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद हो। हार्ट के लिए ऐसे ही कुछ हेल्दी फूड्स के बारे में कार्डियोलॉजिस्ट डॉ. अरुण कल्याणसुंदरम ने सोशल मीडिया पर एक पोस्ट शेयर करके बताया। आइए जानते हैं उन सुपरफूड्स के बारे में, जो आपके दिल के लिए बेहद फायदेमंद हैं।
डॉ. अरुण कल्याणसुंदरम के अनुसार, हार्ट हेल्थ के लिए रोजाना अखरोट का सेवन एक फायदेमंद हो सकता हैं। रोजाना मुट्ठी अखरोट खाने से दिल को स्वस्थ रखा जा सकता है। अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स, फाइबर और हेल्दी फैट्स होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और सूजन को दूर करते हैं। यह दिल की धड़कन को नियमित रखने में भी मदद करता है।
हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। हरी सब्जियां जैसे पालक, केल, मेथी और सरसों का साग नाइट्रेट्स और फाइबर से भरपूर होती हैं। नाइट्रेट्स ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करते हैं, जबकि फाइबर कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है। इनमें मौजूद विटामिन-के आर्टरीज को सुरक्षित रखता है। रोजाना हरी पत्तेदार सब्जियां खाने से दिल की बीमारियों के खतरे को काफी हद तक कम किया जा सकता है।
हार्ट हेल्थ के लिए ब्लूबेरी और अनार का सेवन भी बड़ा फायदेमंद है। ब्लूबेरी और अनार एंटीऑक्सीडेंट्स का पावरहाउस हैं। इसमें पाया जाने वाला एंथोसायनिन और पॉलीफेनोल्स आर्टरीज में जमे प्लाक को कम करते हैं और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाते हैं। अनार का जूस ब्लड फ्लो को बेहतर बनाता है और हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है।
हार्ट हेल्थ के लिए अलसी के बीज भी बड़ा फायदेमंद है।अलसी के बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड्स और लिग्नन्स से भरपूर होते हैं, जो सूजन को कम करते हैं और आर्टरीज को साफ रखते हैं। रोजाना एक चम्मच पिसी हुई अलसी दही, स्मूदी या सलाद में मिलाकर खाने से हार्ट हेल्दी रहता है।
ग्रीन टी और ब्लैक कॉफी हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद है। ग्रीन टी में कैटेचिन्स एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो आर्टरीज को फ्लेक्सिबल बनाते हैं और ब्लड प्रेशर को कम करते हैं। वहीं, ब्लैक कॉफी भी दिल के लिए फायदेमंद है, लेकिन इसे दिन के पहले हिस्से में ही लेना चाहिए। साथ ही, एक दिन में 2-3 कप से ज्यादा नहीं पीना चाहिए।