By - Simran Singh
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हींग का स्वाद और गंध बहुत तीव्र और तीखा होता है।
हींग का भारतीय व्यंजनों में मसाले के रूप में डाला जाता है।
हींग की गंध इतनी तेज होती है कि इसे सूंघने पर आंखों में पानी आ सकता है।
हींग को अफगानिस्तान, ईरान और भारत में खाया जाता है।
इसका इस्तेमाल आयुर्वेदिक चिकित्सा में भी किया जाता है।
हींग में कई तरह के औषधीय गुण पाए जाते है।
हींग पाचन तंत्र को सुधारने, गैस और अपच की समस्या को दूर करता है।
हींग को दर्द और सूजन को कम करने के लिए जाता है।