By -Deepika Pal
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सर्दियों में गर्म तासीर वाली दाल का सेवन करना चाहिए। इन दाल का सेवन करने से इम्यूनिटी को मजबूती मिलती है।सर्दियों में मसूर, उड़द, अरहर और मूंग की दाल खाई जा सकती हैं
आयरन,प्रोटीन,और फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो शरीर को ऊर्जा देता है और सर्दियों में शरीर को गर्म रखती है।
कैल्शियम और मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत है,जो हड्डियों को मजबूत करने और जोड़ों के दर्द में फायदेमंद है।.
एंटीऑक्सिडेंट और फोलेट होते हैं,जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं।
हल्की और पचने में आसान होती है, लेकिन इसकी तासीर भी शरीर को गर्माहट प्रदान करती है।
उड़द दाल और मसूर दाल विशेष रूप से ठंड में ज्यादा फायदेमंद मानी गई हैं।
गर्म तासीर वाली दालें फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होती हैं, जो पाचन में सहायक होती हैं।