मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर, जो ट्राइग्लिसराइड्स और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।
उनका कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और उच्च फाइबर सामग्री उन्हें रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने के लिए फायदेमंद बनाती है।
कैलोरी-घने होने के बावजूद, काजू वजन प्रबंधन में सहायता करते हैं। उनके उच्च आहार फाइबर और प्रोटीन स्तर परिपूर्णता की भावना को बढ़ावा देते हैं।
मैग्नीशियम, कैल्शियम और विटामिन के से भरपूर, सभी मजबूत और स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं। काजू का नियमित सेवन ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
काजू में विटामिन ई और बी विटामिन सामग्री ऊर्जा उत्पादन, मूड विनियमन और स्मृति प्रतिधारण का समर्थन करती है।
काजू का नियमित सेवन ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।