भारत में लगातार फेमस हो रही हैं ये 10 Korean Dishes
भारत में लोकप्रिय कोरियाई व्यंजन
कोरियाई भोजन, जो अब भारत में पसंदीदा है, वैश्वीकरण का भी परिणाम है - के-ड्रामा, के-पॉप और अन्य सांस्कृतिक संपर्क।
किम्ची
किम्ची एक पारंपरिक किण्वित गोभी उत्पाद है जो हर कोरियाई घर में पाया जाता है।
बिबिम्बाप
मिश्रित चावल, बिबिम्बाप एक पौष्टिक व्यंजन है जिसमें उबले हुए चावल के साथ तली हुई सब्जियाँ, गोचुजांग (कोरियाई मिर्च का पेस्ट) और एक तला हुआ अंडा होता है।
कोरियाई फ्राइड चिकन
इस कोरियाई फ्राइड चिकन का बाहरी भाग कुरकुरा और अंदर से रसदार होता है। मसालेदार और मीठे ग्लेज़ में लिपटा यह व्यंजन कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि यह व्यंजन त्यौहारों और रेस्तराँ में लोगों की पसंदीदा बन जाता है
टेओकबोक्की
चावल के केक, जो चबाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं, मसालेदार लाल मिर्च की चटनी में लिपटे होते हैं-ओह, यह एक बेहतरीन आरामदेह भोजन है।
जापचे
जापचे एक स्टिर-फ्राइड ग्लास नूडल डिश है, जिसे सब्ज़ियों, मीट और सोया सॉस से बनाया जाता है।
बुलगोगी
बुलगोगी, जिसका शाब्दिक अर्थ है मैरीनेट किया हुआ ग्रिल्ड मीट, अधिमानतः बीफ़, इसकी नरम बनावट और नमकीन-मीठे स्वाद के लिए पसंद किया जाता है।
कोरियाई कॉर्न चीज़
यह डिश, जिसमें स्वीट कॉर्न पकाने में चीज़, मक्खन और मेयोनेज़ का इस्तेमाल किया जाता है, एक स्वादिष्ट नाश्ता है।
किम्ची फ्राइड राइस
किम्ची फ्राइड राइस एक ऐसा त्वरित वन-पॉट मील है, जिसे चावल को किम्ची, विभिन्न सब्ज़ियों और अंडों के साथ स्टिर-फ्राई करके बनाया जाता है, जिसका स्वाद मसालेदार और तीखा होता है, जिसे ज़्यादातर भारतीय पसंद करते हैं।
समग्येओप्सल
समग्येओप्सल, या कोरियाई पोर्क बेली बारबेक्यू, ने खाने के शौकीनों के बीच खास जगह बना ली है।
बिंगसु
यह एक कोरियाई शेव्ड आइस डेज़र्ट है, जिसके ऊपर कंडेंस्ड मिल्क, फल और मीठी फलियाँ डाली जाती हैं, और यह एक ताज़गी देने वाला व्यंजन है।