By: Preeti Sharma
NavBharat Live Desk
प्रोटीन, विटामिन और मिनिरल्स से भरपूर दाल बहुत फायदेमंद होती है।
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दाल कई तरह की होती है लेकिन कुछ दालों में सबसे ज्यादा प्रोटीन होता है।
उड़द की दाल में काफी प्रोटीन होता है। 100 ग्राम दाल में करीब 24 ग्राम प्रोटीन होता है।
उड़द की दाल खाने से पाचन सही रहता है और हड्डियों भी मजबूत होती हैं।
पीली मूंग दाल में सबसे ज्यादा प्रोटीन होता है। इसमें आयरन, पोटेशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं।
चने की दाल में भी भरपूर प्रोटीन पाया जाता है जो कई बीमारियों को दूर रखती है।
चने की एक कप दाल में करीब 9 ग्राम प्रोटीन होता है। यह कैल्शियम का भी अच्छा सोर्स है।
अरहर की 100 ग्राम दाल में करीब 22 ग्राम प्रोटीन होता है जो फाइबर से भरपूर होती है।