By: Preeti Sharma
NavBharat Live Desk
करेला सेहत के लिए बहुत फायदेमंद और गुणों से भरपूर होता है।
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लेकिन करेले की कड़वाहट की वजह से इसे कई लोग नहीं खाते हैं।
इसकी कड़वाहट को दूर करने के लिए कुछ तरीके अपना सकते हैं।
करेले को बनाते समय उसका छिलका हमेशा हटा दें। यह कड़वा होता है।
करेले को काटकर उसमें नमक छिड़क कर रख दें और पानी से साफ करें।
करेले को दही में कुछ समय रखने से भी कड़वाहट दूर हो सकती है।
करेले को पानी में उबालने से भी उसकी कड़वाहट कम होती है।
करेले को फ्राई करके बनाने से भी कड़वाहट दूर हो सकती है।